標籤: 食譜

生春捲，也就是 Gỏi cuốn，是最容易在家重現的越南料理之一。這是一道清爽健康的前菜，以海鮮和蔬 […]

說到印度咖哩的衍生版本，日式咖哩絕對是最經典的一種。日本人用自己的方式重新演繹這道料理，成果美味得讓 […]

日式咖哩，也常被稱為 Kare Raisu（カレーライス），是一道暖心又經典的家常料理。因為做法簡單 […]

味噌，我們每個人這輩子至少都聽過一次……這也是有原因的！這項源自中華料理與日本料理的傳統食材，如今已 […]

這類中式糯米點心在農曆新年期間尤其受歡迎，而這個節日也充滿了各種美好的傳統與慶典。 但少了代表這個時 […]

先說在前頭，這是你家中食品儲藏櫃裡不可或缺的日式料理基本調味。這款基礎醬汁也常被稱為「tsuyu」， […]

什麼是中式火鍋？ 中式火鍋，也常稱為 hot pot，是一道源自中國的傳統料理。在普通話中，它叫作 […]

一道簡單又美味的越南三明治 Bánh mì 食譜 黎明時分，在胡志明市最先傳入耳中的，往往是一根還帶 […]

什麼是 Phở？ Phở（約讀作「fuh」）是一道經典的越南河粉湯，通常以牛肉熬製，並搭配新鮮豆芽、 […]

如果你還沒吃過中式蒸排骨，準備好迎接一場令人驚艷的美味體驗。這道中式經典在這裡其實還不算常見。老實說 […]