你知道日式麻糬嗎?其實,在韓國料理中也有類似的點心,叫做 Gyeongdan。小巧可愛,包著香甜的紅 […]
標籤: 食譜
中式珍珠點心-珍珠丸子
鮮嫩多汁的豬肉丸,外層裹上蒸得恰到好處的糯米。這道小點心口感迷人,讓人忍不住一顆接一顆。 這道菜源自 […]
水煮牛肉-四川經典名菜
一道香麻濃郁的傳統四川水煮牛肉,最適合在寒冷的冬夜享用 今天要介紹的四川水煮牛肉(Shui Zhu […]
正宗日式餃子(Gyoza)
道地的日式傳統餃子 Gyoza,外皮酥脆、內餡多汁,同時保有柔嫩口感,連最挑剔的味蕾都會一試傾心。 […]
超酥脆台式鹽酥雞
來試試這道讓人一吃上癮的台式鹽酥雞,外層裹上輕盈酥脆、令人驚豔的炸衣。每一口雞塊都以自製香料細細調味 […]
傳統中式月餅
月餅(moon cakes)是中國中秋節,也就是月亮節,最具代表性的節令食品之一。相傳在14世紀反抗 […]
氣炸鍋牛肉小點
一道用氣炸鍋製作的美味牛肉小點食譜,讓你的餐前小酌更加盡興 我們繼續分享氣炸鍋食譜,這次帶來一款適合 […]
四川花椒香辣奶香烏龍麵
一道香辣奶香、濃郁滑順的烏龍麵食譜,吃起來過癮十足 如果我說烏龍麵是我的心頭好,而我又特別迷戀四川料 […]
正宗菲律賓 Lechon Kawali 食譜
Lechon Kawali,也有人稱它為平底鍋版烤豬肉,和 Lechon 並不相同;後者是廣為人知的 […]
中式臘腸蒸飯
一道香氣四溢的米飯料理,完整吸收了廣式臘腸 lap xuong 的迷人風味 這幾週我反覆測試這道食譜 […]