標籤: 食譜

四川辣子雞，也常被稱為 Chongqing Chicken（重慶辣子雞）或 Mala Chicken […]

一道令人食指大動的煎餃食譜，包入經典日式雞肉餡，並搭配清香的柚子沾醬 繼我的豬肉煎餃之後，這次帶來它 […]

沙嗲醬香濃可口！與其購買現成調好的醬料，不如自己動手做沙嗲醬膏；這可是沙嗲醬的基底，而且做法非常簡單 […]

Tjap Tjoy 的起源 Tjap Tjoy 可說是著名中式料理雜碎（Chop Suey）的迷人變 […]

說到壽司（甚至更廣義地說，說到日本料理），最迷人的地方之一，就是你不必認得每一種細分類別的名字，也能 […]

生春捲，也就是 Gỏi cuốn，是最容易在家重現的越南料理之一。這是一道清爽健康的前菜，以海鮮和蔬 […]

如果你常看我分享的中式料理文章，大概已經發現我經常會用到中式五香粉。但這種神祕的香料究竟是什麼？它又 […]

一道令人驚豔的泰式綠咖哩雞食譜，比餐廳做的還好吃！ 今天要和大家分享一道美味的泰國料理食譜，由我們的 […]

Bo Bun 是什麼？ Bo Bun，也就是 Bún bò xào，是一道非常值得認識的越南米粉沙拉 […]

用氣炸鍋做出的溏心蛋，口感恰到好處：蛋白熟而不硬，蛋黃濃潤流心，非常適合為各式料理增添層次。這種做法 […]