這道超人氣的泰國料理在法語裡有不少名稱:Pad Gra Prow、Pad ga Pao,等等。 「P […]
標籤: 食譜
Tom Yum 湯底醬
一道美味的傳統 Tom Yum 湯底醬食譜,既可作為湯品基底,也能拌入炒飯或炒麵中 什麼是 Tom […]
湄公河鴨版雞肉拉普
這道食譜完整取自現已關閉的「湄公河鴨」部落格,後來該網站也停止續用網域名稱。我曾試著聯絡 Phil, […]
酥脆糖醋豆腐炸餅
這道食譜特別獻給住家附近不一定找得到亞洲食品店的你們。 你可以直接買現成的糖醋醬,也可以用 我的糖醋 […]
氣炸鍋烤蛋奶布丁
如果您正在尋找一道簡單又美味、能好好發揮您的 氣炸鍋的食譜,那就別再找了!這道精緻又好上手的甜點,肯 […]
正宗泰式 Moo Grob 脆皮豬肉
這道來自泰國、極具代表性的脆皮豬肉,外皮酥脆、肉質柔嫩、香氣四溢,每一口都是純粹的享受。 Moo G […]
雞肉炸春捲
炸春捲,又叫 cha gio,是一道非常受歡迎、風味十足的開胃小點。如果你曾在越南餐廳用餐,多半早已 […]
氣炸鍋越南春捲
一道簡單又好上手的氣炸鍋越南春捲食譜 用氣炸鍋製作越南春捲,是對亞洲料理經典的精彩改編。 只需少量用 […]
蒜酥炒飯
大蒜就是生命。還有什麼比把這種神級香料炸得酥香金黃,再拌進一盤熱騰騰的米飯裡,更能襯托它的魅力呢?我 […]
氣炸鍋雞肉薩摩薩
薩摩薩是我最愛的料理之一。先不說做法簡單又快速,光是端上從頭到尾親手製作的薩摩薩,就足以讓客人驚豔不 […]