細細品味這些以孜然與辣椒炙烤的維吾爾羊肉串,展開一場前往新疆的味覺之旅。 撲鼻而來的第一縷香氣,像一 […]
標籤: 食譜
道地菲律賓 Sisig
這道菲律賓 sisig 以炙烤豬肉與肝為主角,再拌入酸香卡拉曼橘與辣椒,成就一道又酥又辣、香氣十足的 […]
道地菲律賓 Sinigang 酸湯
探索菲律賓 Sinigang 酸湯:酸香開胃、暖心又滿足,結合軟嫩豬肉與豐富時蔬。 當美食指南 Ta […]
正宗 Khinkali——喬治亞羊肉餃子
鮮美的喬治亞餃子,包入絞羊肉餡,並帶著淡淡百里香香氣 第一口,只有蒸氣與驚喜。你捏著這顆 […]
正宗韓式辣椒紫菜飯捲
韓式 kimbap 的經典超辣傳統變化版 在晉州中央市場一個霧氣瀰漫的午後,一股帶著辣椒香氣的熱氣, […]
韓式鮪魚炒飯|Kimchi jjampong bokkeumbap
一道美味的韓式鮪魚炒飯,以風味濃郁的泡菜為經典滋味加分,做法簡單又快速 Kimchi jjampon […]
正宗韓式 Eomuk 魚板——自製魚餅
超簡單食譜,教你在家做出韓式 fish cakes(魚餅) 一月清晨的釜山街頭,帶著鹹鮮海味的蒸汽從 […]
泰式冰茶-泰式奶茶
自製泰式冰茶,香濃滑順,帶有標誌性的橘色 在曼谷,傍晚時分的熱氣沉沉壓下,像 棕櫚糖糖漿般 […]
Osam Bulgogi-韓式豬肉魷魚烤肉
一道經典美味的韓式豬肉魷魚烤肉食譜 炒鍋掠過火舌,空氣中立刻瀰漫東海海風般的鹹香:微微鹽漬過的魷魚圈 […]
道地 Ube 拿鐵
這道美味的 Ube 拿鐵,比任何咖啡館賣的都更好喝 首先映入眼簾的,是它迷人的色澤 :薰衣 […]