Tjap Tjoy 的起源 Tjap Tjoy 可說是著名中式料理雜碎(Chop Suey)的迷人變 […]
晚餐點子
雞肉炒飯
一道令人驚豔的雞肉炒飯,保證讓你和賓客一吃就上癮 我常常被問到:「你最喜歡的料理是什麼?」這其實很難 […]
焦糖蜜汁雞翅
這道焦糖雞翅或雞腿棒香氣迷人、鹹甜交織,絕對讓人一吃上癮。做法簡單卻風味十足,不論是家常晚餐還是朋友 […]
中式臘腸炒飯
臘腸炒飯這道中華料理,不只有迷人的滋味,背後還藏著一段同樣令人回味的故事。讓我告訴你,我是如何在紐約 […]
MarcDonald’s Big Marc(自製 Big Mac)
Big Mac 於 1967 年在美國匹茲堡問世,並於 1968 年推向全美,是麥當勞最具代表性的招 […]
Yan Mian(腌面)——中式炸蒜麵
Yan Mian(腌面)是什麼? 源自梅州的客家麵,也就是 Yan Mian(字面意思為「醃麵」), […]
Zha Jiang Mian – 北京炸醬麵(炸酱面)
炸醬麵是什麼? 炸醬麵是中國北方菜中的一道經典傳統麵食,不只深受當地人喜愛,也讓世界各地的老饕著迷… […]
正宗叉燒|中式蜜汁烤豬肉
叉燒,又稱中式蜜汁烤豬肉,是經典的廣式燒味之一。照著這份食譜,你也能在家做出媲美名店的正宗叉燒! 叉 […]
中式牛肉炒飯
🥢 哈囉,親愛的美食愛好者們!準備好了嗎?不用踏出廚房半步,也能一秒走進上海熱鬧街頭。 準備好接受這 […]
泰式豬肉串燒:Moo Ping(หมูปิ้ง)
什麼是 Moo Ping? 啊,Moo Ping!在泰語中讀作 [mǔː pîŋ],字面意思就是「烤 […]