花生醬麵無論是在 中式料理、泰式料理、越南料理，或印尼料理中都很常見。總之，亞洲各地都愛這一味，我們 […]
晚餐點子
中式蒜香炒麵
一道蒜香濃郁、讓人一吃就上癮的中式炒麵食譜 這道麵食源自中國料理，可說是當地最基本的麵食做法之一。要 […]
愛情麵（香辣焦糖風味）
這道食譜快手又簡單，和調情剛好相反。不過，這碗火紅的愛情麵（再加上韓式辣椒醬的加持），絕對能讓你和另 […]
冷蕎麥麵沾汁
蕎麥麵是什麼？ 蕎麥麵，也就是 soba，是日本料理中不可或缺的經典。麵條柔韌，帶有些許顆粒感，可熱 […]
香辣起司麵
改天我也會推出加了起司的韓式辣炒年糕 版本。不過在那之前，先跟大家分享這道帶有韓式風味的小食譜：不只 […]
味噌麵
這次換我們走進日式料理，來做一碗味噌麵！自製味噌的食譜之後也會分享，不過在那之前，直接使用市售味噌也 […]
幸福雞
這道料理可說是名副其實，靈感來自經典的照燒雞。作為日本料理中的經典菜色，做法超簡單，非常適合在趕時間 […]
正宗日式壽喜燒
一道正宗日式壽喜燒，薄切牛肉與蔬菜在甜鹹交融的割下醬汁中慢慢燉煮 油花豐富的牛肉一碰上鐵鍋便滋滋作響 […]
正宗 Pad Prik Gaeng－紅咖哩炒豬肉
一道泰式豬肉快炒，搭配爽脆長豆，拌入帶有柑橘清香與辛香料氣息的自製紅咖哩醬。 這道菜的名字似乎暗示了 […]
正宗椰漿飯（Nasi Lemak）
一道經典椰漿飯食譜，帶你一口走進馬來西亞 吉隆坡的清晨，在車流輕柔的沙沙聲中甦醒。天色未亮，讓米粒飽 […]
