改天我也會推出加了起司的韓式辣炒年糕 版本。不過在那之前，先跟大家分享這道帶有韓式風味的小食譜：不只 […]
晚餐點子
味噌麵
這次換我們走進日式料理，來做一碗味噌麵！自製味噌的食譜之後也會分享，不過在那之前，直接使用市售味噌也 […]
幸福雞
這道料理可說是名副其實，靈感來自經典的照燒雞。作為日本料理中的經典菜色，做法超簡單，非常適合在趕時間 […]
正宗喬治亞哈恰普里
喬治亞起司麵包哈恰普里剛出爐時熱氣騰騰，外皮薄脆，內餡鹹香，每切一塊都能拉出長長的起司絲。 哈恰普里 […]
正宗 Chana Masala
軟糯的鷹嘴豆、深色的 masala，再加上一抹果香酸味：chana masala 把一道有個性的素食 […]
正宗日式壽喜燒
一道正宗日式壽喜燒，薄切牛肉與蔬菜在甜鹹交融的割下醬汁中慢慢燉煮 油花豐富的牛肉一碰上鐵鍋便滋滋作響 […]
正宗 Ebi Fry：日式炸蝦
酥脆到極致的炸蝦，裹上 panko 麵包粉後下鍋油炸，口感輕盈、色澤金黃，配上高麗菜絲與塔塔醬最對味 […]
正宗 Bulalo——菲律賓牛骨髓牛肉湯
暖胃又暖心的菲律賓經典湯品，以牛膝、玉米和小白菜長時間慢燉，熬出一鍋濃郁鮮美的好滋味。 碗裡盛著金黃 […]
正宗肉骨茶
一道香料馥郁的湯品，以小火慢燉豬肋排，熬出濃郁暖胃的高湯。 在巴生的早餐攤裡，它端上桌時往往還咕嘟作 […]
Bò né：越南鐵板牛肉早餐
探索這道滋滋作響的越南經典料理：香煎薄切牛肉、太陽蛋與熱騰騰的肝醬，搭配酥脆法棍一起蘸著吃，格外過癮 […]
