經典的日式蒸蛋,無論盛夏或寒冬,都是再合適不過的開胃菜! 提到蛋奶布丁,許多甜點愛好者想必都不陌生。 […]
晚餐點子
Onsen Tamago – 日式溫泉蛋
以日本傳統手法低溫慢煮,口感柔滑、令人滿足的雞蛋……堪稱日式街頭美食的招牌之一! 日本尤其以數千處天 […]
Mame Gohan-日式豌豆炊飯
一道以白米和豌豆做成的春日食譜;Takikomigohan 裡最簡單快速、材料精簡卻超美味的一款!& […]
Jeyuk Bokkeum – 韓式辣炒豬肉
裹上韓式辣椒醬快炒的豬肉,甜辣交織,正是韓式烤肉餐桌上的完美佳餚! 如果你喜歡我的焦糖豬 […]
道地日式 Katsu 咖哩
用這道結合 Katsu 與咖哩的美味食譜驚豔賓客:酥脆、柔嫩又溫潤順口! 你也愛 Katsu 嗎?咖 […]
韓式蔬菜煎餅(Yachaejeon)
色彩繽紛的蔬菜煎餅,簡單快速,讓你再多留住一點春天的滋味! 雖然連日陰鬱的天氣,讓我們沒 […]
正宗海南雞飯
搭配以雞高湯慢慢煮成的香飯,再佐以薑、蒜與青蔥提香,海南雞飯徹底跳脫了一般雞肉料理配飯的印象! 先把 […]
正宗 Bún Chả:河內炭烤豬肉米線
一道道地的越南 Bún Chả 食譜:炭烤醃豬肉、爽脆蔬菜與米線,佐以酸甜魚露醬。 河內,這座位於越 […]
正宗 Yakimeshi:日式炒飯
簡單卻美味的日式炒飯 炒飯向來簡單、快速又省事。這道菜其實介於 日本料理 和 中華料理 之間,以雞蛋 […]
比餐廳還好吃的中式通心粉
一道美味的中式通心粉食譜,重現吃到飽自助餐裡的經典風味 義大利麵的變化千百種。青醬、肉醬、卡邦尼…… […]