什麼是擔擔麵? 擔擔麵,也可說是四川料理界的 Tinder,第一口就讓人怦然心動。就像一場美食版的快 […]
晚餐點子
正宗味噌湯,比餐廳還好喝
這道食譜由專注於日本料理的頻道 Japandelice 的 Léo 分享。 今天,我想和大家聊聊味噌 […]
道地日式咖哩
說到印度咖哩的衍生版本,日式咖哩絕對是最經典的一種。日本人用自己的方式重新演繹這道料理,成果美味得讓 […]
中式火鍋完整指南
什麼是中式火鍋? 中式火鍋,也常稱為 hot pot,是一道源自中國的傳統料理。在普通話中,它叫作 […]
韓式牛肉雜菜冬粉
什麼是韓式雜菜冬粉? Japchae 是一道經典的韓國傳統料理,以晶瑩Q彈的地瓜冬粉、蔬菜與肉類拌炒 […]
Tteokbokki:韓式辣炒年糕
什麼是 tteokbokki? Tteokbokki(떡볶이)是韓國最受歡迎的街頭美食之一,以柔軟Q […]
韓式酥脆炸雞翅
還有什麼比這道韓式炸雞翅更誘人呢?金黃酥脆的雞翅炸得恰到好處,再裹上濃稠、香辣帶甜的韓式辣醬。當作讓 […]
日式炸豬排 – 簡易食譜
一道快速、簡單又美味的日式傳統炸豬排食譜 日式炸豬排(tonkatsu)是一道將豬排裹上麵包粉後油炸 […]
正宗泰式炒河粉(Pad Thai)
如果你會點進這一頁,肯定不是因為你沒聽過 Pad Thai。畢竟,誰能錯過它呢?這可是泰國料理裡最具 […]