晚餐點子

nouilles aux légumes

餐廳風蔬菜炒麵

我還真想不出哪一家中餐館不賣蔬菜麵。畢竟這道菜實在太好吃了。 我對不少餐館唯一的抱怨,就是連這麼簡單 […]

poulet général tao dans une assiette creuse

左宗棠雞

這道菜也常被稱為左宗棠雞或左將軍雞,是香橙雞的近親,真的讓人一吃就愛上!酸香微甜、帶點辛辣,這是我最 […]

riz frit

炒飯:銷魂美味版

我敢保證,只要做過這道炒飯,下次在餐廳點炒飯時,你一定會忍不住想:「明明自己做得更好、更快,還更省錢 […]

Bœuf au saté

沙嗲牛肉

沙嗲牛肉是我最喜歡的料理之一。只要燉煮時間掌握得當,鍋中就會出現近乎魔法般的變化,醬香層層釋放,成品 […]

Udon au bœuf

牛肉炒烏龍麵

烏龍麵這種厚實滑順的日式麵條,怎麼吃都不會讓人失望。做法千變萬化,而牛肉炒烏龍麵正是其中最迷人的一種 […]

nouilles au poulet

雞肉炒麵

今天要來做一道中式麵,滿滿都是濃郁雞香。先給你幾個小提醒,讓風味發揮到極致:完成第一個步驟後,請把炒 […]

bœuf au cumin

湖南孜然牛肉

「湖南牛肉」這個說法 在中國人之間其實很常這樣叫,但在我們這裡幾乎沒什麼人這麼說。老實說, […]

Poulet à la citronelle

越式香茅雞

這陣子我特別想吃越南料理,尤其在布魯塞爾,要找到一家夠水準的越南餐廳真的不容易。老實說,我對香茅雞簡 […]