我還真想不出哪一家中餐館不賣蔬菜麵。畢竟這道菜實在太好吃了。 我對不少餐館唯一的抱怨,就是連這麼簡單 […]
晚餐點子
Chow Mein-中式炒麵
Chow mein 可說是經典 蔬菜炒麵 的升級版:蔬菜更多、甜味更明顯,整體風味也更濃郁。更棒的是 […]
左宗棠雞
這道菜也常被稱為左宗棠雞或左將軍雞,是香橙雞的近親,真的讓人一吃就愛上!酸香微甜、帶點辛辣,這是我最 […]
炒飯:銷魂美味版
我敢保證,只要做過這道炒飯,下次在餐廳點炒飯時,你一定會忍不住想:「明明自己做得更好、更快,還更省錢 […]
簡易版哭泣老虎牛肉
哭泣老虎牛肉,又稱虎淚牛肉,是泰式料理中不可或缺的經典菜色。說真的,如果一家泰式餐廳的菜單上沒有這道 […]
沙嗲牛肉
沙嗲牛肉是我最喜歡的料理之一。只要燉煮時間掌握得當,鍋中就會出現近乎魔法般的變化,醬香層層釋放,成品 […]
牛肉炒烏龍麵
烏龍麵這種厚實滑順的日式麵條,怎麼吃都不會讓人失望。做法千變萬化,而牛肉炒烏龍麵正是其中最迷人的一種 […]
雞肉炒麵
今天要來做一道中式麵,滿滿都是濃郁雞香。先給你幾個小提醒,讓風味發揮到極致:完成第一個步驟後,請把炒 […]
湖南孜然牛肉
「湖南牛肉」這個說法 在中國人之間其實很常這樣叫,但在我們這裡幾乎沒什麼人這麼說。老實說, […]
越式香茅雞
這陣子我特別想吃越南料理,尤其在布魯塞爾,要找到一家夠水準的越南餐廳真的不容易。老實說,我對香茅雞簡 […]