Ett vårligt recept med vitt ris och gröna ärtor – en enkel och snabblagad takikomigohan-klassiker med få ingredienser! Gröna ärtor är tillbaka, och inte bara på catwalken! Särskilt på våren älskar vi grönt på tallriken, gärna tillsammans med något riktigt gott. Här bjuder jag på ett utsökt japanskt recept på […]
Ett recept på kall ramen som är härligt färgstarkt för dig som vill njuta av ramen även på sommaren, utan att duka under i värmen! Varje år dyker samma fråga upp: vad lagar man egentligen när värmen slår till? Man är inte särskilt hungrig, man vill inte ha något för […]
Fläsk som steks i gochujangsås: en sötstark rätt som passar perfekt till koreansk barbecue! Om du gillade min version av karamelliserat fläsk, lär du också tycka om receptet jag bjuder på den här gången: Jeyuk Bokkeum. Följ med till Korea och dess kulinariska pärlor med en rätt som bjuder på […]
Överraska dina gäster med detta hybridrecept – hälften katsu, hälften curry: krispigt, saftigt och milt på samma gång! Är du tokig i katsu? Är curry en av dina favoriträtter? Då får du inte missa katsu curry. Genom att förena två klassiker från det japanska köket blir det här curryreceptet, toppat […]
Ett fräscht, krämigt och färgstarkt tillbehör till sommarens måltider, med potatis, morötter och gurka! Hos oss kan vi potatis utan och innan. Men hur är det med japansk potatissallad? Med sina fräscha, krispiga grönsaker och sin fylliga dressing på Kewpie-majonnäs lär det här receptet bli en sommarfavorit. Och det bästa […]
Färgglada grönsakspannkakor som är enkla och snabba att laga – perfekt när du vill njuta lite längre av våren! Även om det grå vädret inte direkt har låtit oss njuta fullt ut av försommaren, vill jag tipsa om ett recept som bjuder på all den vårkänsla vi gått miste om […]
Serverad med ris som långsamt kokats i kycklingbuljong är Hainan-kyckling, kryddad och garnerad med ingefära, vitlök och salladslök, något helt annat än de klassiska kyckling- och risrätterna! Lägg grillad, panerad eller friterad kyckling åt sidan för en stund. Här får du ett helt annat sätt att njuta av kyckling, utan […]
Ett autentiskt recept på vietnamesisk bún chả: grillat marinerat fläsk, krispiga grönsaker och risvermicelli med sötsyrlig nuoc mam-sås. Hanoi, huvudstaden i norra Vietnam, är berömt för sin ikoniska rätt bún chả. Denna smakrika rätt finns överallt på stadens gator, från små stånd till mer eleganta restauranger. Vill du veta var […]
En snabb och lättlagad udonnudelsoppa för dig som älskar japanska buljonger med generösa tillbehör! I nudlarnas värld är Kitsune udon en av de där riktigt tröstande rätterna som bjuder på en hel palett av smaker och ingredienser typiska för Japan. Låt dig frestas av en av de stora klassikerna i […]
Den enkla och riktigt goda versionen av japanskt stekt ris Stekt ris är alltid enkelt, snabbt och tacksamt. Det här receptet, som egentligen ligger i gränslandet mellan det japanska köket och det kinesiska köket, bjuder på generösa smaker av ägg och räkor som vänds i sojasås. Vad är yakimeshi? Först […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Nederlands (Nederländska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Italiano (Italienska)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)