O delicioasă vită sotată, în stil malaezian, cu ghimbir și ceapă verde La fel ca porcul prăjit malaezian și puiul cu ghimbir și ceapă verde, această delicioasă rețetă asiatică simplă își are originile în diaspora chineză din Malaezia. Mai exact, preparatul își are rădăcinile într-un fel similar din bucătăria chineză […]
Delicioși colțunași japonezi tradiționali, numiți gyoza, cu o umplutură de carne de vită extrem de suculentă Ah, gyoza! Cine poate rezista acestor mici colțunași japonezi care au cucerit întreaga lume? Chiar dacă sunteți la început în bucătăria asiatică, sunt mari șanse să fi gustat deja sau măcar să fi auzit de aceste […]
O rețetă savuroasă de vită crocantă, învăluită în sos de portocale, care aduce puțin soare în farfurie! Cunoaștem deja faimosul pui cu portocale, care, trebuie spus, are mulți adepți printre iubitorii de preparate dulce-sărate. Și vita cu portocale, cu sosul ei îmbogățit, printre altele, cu sos de soia și suc […]
Această salată thailandeză cu vită crudă este un preparat autentic, rapid și ușor, din nord-estul Thailandei, o adevărată delicatesă pentru locuitorii din Isan. Acest fel tradițional, preparat fără foc, abundă în arome intense și picante, completate de ierburi și condimente proaspete. Serviți-l alături de orez lipicios thailandez pentru un gust […]
Un preparat vietnamez gătit lent, delicios, picant, aromat și cât se poate de reconfortant! Cu morcovi și bucăți fragede de carne, scăldate într-un bulion bogat și catifelat, acest preparat vă va aminti puțin de boeuf bourguignon. Dacă vreți să mai schimbați rutina și, de ce nu, să vă surprindeți invitații, […]
O delicioasă rețetă de rendang indonezian de vită, care vă poartă direct în Bali, chiar din propria bucătărie Ce este rendangul de vită? Rendangul de vită este un curry indonezian (din Sumatra), considerat de mulți regele tuturor curry-urilor! Să spui că este extraordinar de gustos e puțin spus. Foarte puține […]
O rețetă delicioasă de kimbap coreean cu vită, foarte simplu de pregătit. Această versiune clasică nu este greu de făcut, chiar dacă necesită puțină răbdare. Partea bună? Odată ce toate umpluturile sunt gata, puteți pregăti o mulțime de rulouri! Kimbap, gimbap, sushi coreean, maki coreean, … agențiile de marketing culinar […]
Acest preparat thailandez extrem de popular este cunoscut sub mai multe nume: Pad Gra Prow, Pad ga Pao etc. „Pad Gra Prow” este transcrierea cea mai apropiată fonetic, dar pare să fie și cea mai puțin folosită, fiindcă majoritatea thailandezilor o pronunță greșit de la bun început ! Dar, indiferent cum […]
O rețetă tradițională de vită fiartă în stil Sichuan, intens aromată, ideală pentru serile reci de iarnă Rețeta de astăzi, vita fiartă în stil Sichuan (Shui Zhu Niu Rou/水煮牛肉), este un alt preparat de neratat, venit direct din provincia chineză Sichuan. Este o adevărată explozie de arome, care vă va […]
O rețetă delicioasă de udon picante, foarte cremoase și plăcut iuți Nu cred că surprind pe nimeni dacă spun că udon sunt marea mea pasiune și că ador bucătăria din Sichuan. Când testam rețeta mea de vită fiartă în stil Sichuan, mi-a venit o idee: să fac același lucru, dar […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)