Etichetă: rețetă

jjamppong sur fond de bois

Jjamppong – supă coreeană de tăiței cu fructe de mare

O rețetă tradițională de supă coreeană cu fructe de mare, perfectă pentru serile de iarnă Ați auzit de jajangmyeon? Ei bine, așa cum unii nu-și încep dimineața fără ciocolată caldă, iar alții fără cafea, în Coreea ești fie în tabăra jajangmyeonului, fie în cea a jjamppongului. Personal, mi se pare […]

Poisson pané au air fryer sur fond de bois

Pește pane la air fryer

Acest pește pane la air fryer se gătește până devine crocant și plin de savoare. Acoperite cu un strat fin de pesmet bine asezonat, fileurile rămân fragede și suculente la interior, cu o crustă aurie și crocantă la exterior. Un adevărat răsfăț, gata în doar 20 de minute! Este o […]

chanko nabe dans un bol blanc sur fond de bois

Chanko Nabe – Masa luptătorilor de sumo

Incredibila rețetă a celebrului preparat la oală al luptătorilor de sumo! Sățios, gustos și perfect de savurat într-o atmosferă convivială Iată o idee excelentă de preparat tradițional japonez pentru toamna care se apropie cu pași repezi. Gătit lent, savuros și extrem de hrănitor, Chanko Nabe este genul de mâncare care […]

Filet mignon de porc au air fryer avec des brocolis

Mușchiuleț de porc la air fryer

Un mușchiuleț de porc delicios, pregătit la air fryer cu un amestec de condimente plin de savoare, perfect pentru o masă în familie gata în timp record Asociem adesea rețetele la air fryer cu preparate rapide, în porții mici, din carne sau legume, iar rețetele care includ o bucată generoasă […]

jumeokbap sur une assiette sur fond de bois

Jumeokbap – biluțe de orez coreene

O rețetă delicioasă de biluțe de orez coreene, în 3 variante – perfecte pentru gustări, un aperitiv ușor sau chiar pentru prânz Onigiri? Sunt deja de domeniul trecutului. Acest clasic al bucătăriei japoneze este detronat de vărul lui coreean: jumeokbap. Bine, recunosc, exagerez puțin. În mare, jumeokbap sunt pentru onigiri […]

Bugnes la air fryer

Bugnes sunt un desert emblematic al regiunii Lyon, savurat adesea cu ocazia Marții Grase. În mod tradițional, se prăjesc în baie de ulei, dar astăzi pot fi pregătite și într-o variantă mai ușoară, grație preparării la Air Fryer. Pufoase și parfumate cu apă de flori de portocal, își păstrează toată […]

Pavé de saumon au air fryer sur fond de bois

File de somon la air fryer

O rețetă delicioasă de file de somon la air fryer, perfectă alături de legume, pentru o masă sănătoasă și echilibrată Fileul de somon la air fryer este un exemplu excelent de cum poate fi folosită friteuza cu aer cald în bucătărie. Fără stropi de ulei peste tot, cu foarte puține […]

Sauté de porc sur fond de bois

Porc sotat în stil chinezesc

O rețetă rapidă și simplă de porc sotat în stil asiatic, ca la restaurantul vostru preferat Acest preparat provine din bucătăria chineză din provincia Hubei. Rapid și ușor de pregătit, se potrivește de minune cu o bună rețetă de orez sau cu niște delicioși tăiței asiatici trași la tigaie. Are […]

xiaomian dans bol blanc sur fond de bois

Xiaomian autentici – tăiței din Chongqing

Tăiței chinezești delicioși, picanți, plini de savoare și rapizi de pregătit O bună rețetă chinezească de tăiței picanți, destul de obscură și prea puțin cunoscută, n-am mai avut de ceva vreme, nu-i așa? Stați liniștiți însă: rețeta rămâne destul de simplu de făcut (vă scutesc de prepararea tăițeilor de casă). […]

curry de poulet vietnamien dans un bol blanc sur fond de bois

Cà Ri Gà autentic – curry vietnamez de pui

O rețetă tradițională delicioasă de curry vietnamez de pui, mult mai bun decât la restaurant Astăzi ne întoarcem în bucătăria vietnameză ca să pregătim un curry tradițional, de casă și reconfortant. Spre deosebire de curry-urile indiene, acesta este destul de blând, la fel ca curry-ul japonez (dacă nu tolerați bine […]