Nems-urile, sau chả giò, sunt un aperitiv extrem de popular și foarte gustos. Dacă mergeți des la restaurante vietnameze, probabil ați gustat deja aceste minunății. După ce citiți acest articol, le veți putea pregăti chiar voi, acasă! Nems sau chả giò: ce sunt, mai exact? Nems-urile sunt rulouri de primăvară […]
Ce este tempura de creveți? Tempura de creveți este unul dintre cele mai populare preparate japoneze pregătite prin tehnica tempura. E greu să reziști unor creveți în aluat atât de crocanți și gustoși. De obicei, se servește cu un sos dulce-acrișor, cu sos de soia amestecat cu pastă miso sau […]
Revin cu o nouă rețetă de aripioare, de data aceasta cu sos de soia! Este mult mai simplă decât aripioarele mele cu usturoi și miere, dar sosul care le îmbracă este la fel de delicios! Dacă vreți și un sos de înmuiat pentru aripioare, aruncați o privire la sosul meu […]
Continuăm incursiunea în bucătăria coreeană cu acești delicioși tenders de pui. Gochujangul, sosul de soia și mierea creează un echilibru perfect între dulce, sărat și picant. Sunt pur și simplu irezistibili. Puteți ajusta cu ușurință nivelul de iuțeală, în funcție de preferințe. Ingrediente pentru tenders coreeni de pui picanți
Descoperiți farmecul și simplitatea bucătăriei asiatice cu acești tenders de pui cu usturoi și miere. Este o rețetă care vă va încânta papilele gustative și va aduce o notă exotică pe masă. Combinația dintre mierea dulce și usturoiul aromat creează un contrast de gusturi absolut divin. Imaginați-vă niște tenders de […]
Rillettes sunt, la bază, o metodă ancestrală de conservare care permite…ați ghicit, păstrarea cărnii! Înainte de apariția frigiderelor, era o soluție extrem de practică pentru a avea proteine la îndemână pe tot parcursul iernii. În plus, după cum veți vedea, împușcăm doi iepuri dintr-o lovitură și păstrăm, în același timp, […]
Samosa sunt unul dintre preparatele mele preferate. În primul rând, pentru că se fac incredibil de ușor și de repede, dar și pentru că invitații sunt mereu impresionați când le servești samosa făcute în casă, cap-coadă. Originare din India, le regăsim în numeroase culturi antileze și creole. Din Mauritius până […]
E duminică, afară e mohorât, totul e închis, chiar și restaurantul tău asiatic preferat. Ai dulapul plin de condimente asiatice și două fileuri de pui în frigider. „Bleah, e piept de pui, e atât de fad 🤮” îți spui cu disperarea celui care spera să se convingă să mănânce sănătos. […]
Sosul cu usturoi și parmezan, sau „garlic parm”, vine direct din Statele Unite sau, mai exact, din puternica influență italiană din regiunea New York–Connecticut. Când merg acolo să-mi văd familia, o porție zdravănă de astfel de aripioare e nelipsită. Rețeta poate părea grasă (și, desigur, puteți reduce cantitatea de unt […]
Astăzi vă propun versiunea europeană a clasicelor „Mango habanero wings” americane. În mod normal, sosul se face cu mango proaspăt și ardei iuți habanero. Problema este că, pe aici, mango este scump, iar ardeii habanero lipsesc cu desăvârșire… pe scurt, înlocuitorul pe care îl propun în această rețetă este, sincer, […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)