Descoperiți farmecul și simplitatea bucătăriei asiatice cu acești tenders de pui cu usturoi și miere.
Este o rețetă care vă va încânta papilele gustative și va aduce o notă exotică pe masă. Combinația dintre mierea dulce și usturoiul aromat creează un contrast de gusturi absolut divin. Imaginați-vă niște tenders de pui rumeniți perfect, glazurați într-un sos lucios și parfumat, gata de savurat.
Această rețetă, simplă, dar elegantă, este perfectă pentru o cină din timpul săptămânii sau pentru a vă impresiona invitații la o ocazie specială
Nu aveți poftă de prăjeală? Încercați puiul meu caramelizat cu usturoi și miere
Servings: 4 porții
Calories: 300kcal
Ingredients
- 500 g de file de pui
Marinadă
- 1 lingură de usturoi tocat mărunt
- 0.5 lingură de piper alb
- 1 lingură de vin Shaoxing
- 1.5 lingură de sos de soia light
- 1 ou
- 4 linguri de amidon de porumb
Panadă
- 200 g de făină de grâu
- 60 g de amidon de porumb
- 1.5 lingură de pudră de usturoi
- 0.5 lingură de boia
Sos
- 3 linguri de usturoi tocat
- 2 linguri de unt
- 3.5 linguri de miere
- 2.5 linguri de sos de soia light
Instructions
- Într-un bol mare, marinați fileurile de pui timp de 20 de minute.
- Într-un alt bol, amestecați ingredientele pentru panadă.
- Treceți puiul prin amestecul de făină și acoperiți-l bine. Scuturați excesul de făină.
- Prăjiți puiul la 180°C timp de 6-7 minute sau până devine crocant și auriu.
- Într-o cratiță, fierbeți la foc mic ingredientele pentru sos până când acesta se îngroașă.
- Amestecați puiul cu sosul și presărați semințe de susan negru.
Video
Nutrition
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !
