Oplev charmen og enkelheden i det asiatiske køkken med disse kyllingetenders med hvidløg og honning.
Det er en opskrift, der vækker smagsløgene og giver bordet et lækkert asiatisk præg. Kombinationen af mild honning og aromatisk hvidløg skaber en helt vidunderlig balance mellem sødme og dybde. Forestil dig gyldensprøde kyllingetenders, vendt i en blank og velduftende sauce, klar til at blive nydt.
Denne opskrift er både enkel og elegant – perfekt til en hverdagsmiddag eller til at imponere dine gæster ved en særlig anledning
Har du ikke lyst til at fritere? Prøv min karamelliserede kylling med hvidløg og honning
Servings: 4 portioner
Calories: 300kcal
Ingredienser
- 500 g kyllingefileter
Marinade
- 1 spsk. hakket hvidløg
- 0.5 spsk. hvid peber
- 1 spsk. Shaoxing-vin
- 1.5 spsk. lys sojasauce
- 1 æg
- 4 spsk. majsstivelse
Panering
- 200 g hvedemel
- 60 g majsstivelse
- 1.5 spsk. hvidløgspulver
- 0.5 spsk. paprika
Sauce
- 3 spsk. hakket hvidløg
- 2 spsk. smør
- 3.5 spsk. honning
- 2.5 spsk. lys sojasauce
Sådan gør du
- Marinér kyllingefileterne i en stor skål i 20 minutter.
- Bland ingredienserne til paneringen i en anden skål.
- Vend kyllingen i melblandingen, så den er godt dækket. Ryst overskydende mel af.
- Fritér kyllingen ved 180 grader i 6-7 minutter, eller indtil den er sprød og gylden.
- Kom ingredienserne til saucen i en gryde, og lad dem simre, indtil saucen tykner.
- Vend kyllingen i saucen, og pynt med sorte sesamfrø.
Video
Nutrition
Calories: 300kcal
Har du lavet denne opskrift?Tag @marcwiner på Instagram!
