tenders à l'ail et au miel

Tenders à l’ail et au miel

tenders à l'ail et au miel

Tenders à l’ail et au miel

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Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 1 heure
Type de plat: Idées pour le souper, Meilleur qu’au resto, Poulet, Pour l’apéro
Cuisine: Asiatique
Portions: 4 portions
Calories: 300kcal
Auteur: Marc Winer

Ingrédients

  • 500 g de filets de poulet

Marinade

Chapelure

  • 200 g de farine
  • 60 g de maïzena
  • 1.5 cuillère à soupe d'ail en poudre
  • 0.5 cuillère à soupe de paprika

Sauce

  • 3 cuillères à soupe d'ail haché
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 3.5 cuillères à soupe de miel
  • 2.5 cuillères à soupe de sauce soja light

Procédé

  • Dans un grand bol, faire mariner les filets de poulet pendant 20 minutes.
  • Dans un autre bol, mélanger la chapelure
  • Tremper le poulet dans le mélange de farine, bien enrober. Secouez tout excès de farine.
  • Ajouter le poulet et faire frire à 180 degrés pendant 6-7 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit croustillant et doré.
  • Dans une casserole, faire mijoter les ingrédients de la sauce jusqu’à épaississement
  • Mélanger le poulet et agrémenter de graines de sésame noires

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Nutrition

Calories: 300kcal
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