Tutustu aasialaisen keittiön viehätykseen ja yksinkertaisuuteen näiden valkosipulilla ja hunajalla maustettujen kanatendersien avulla.
Tämä resepti herättelee makunystyröitä ja tuo pöytääsi ripauksen eksotiikkaa. Makean hunajan ja voimakkaan valkosipulin yhdistelmä luo suorastaan taivaallisen makujen vastakohdan. Kuvittele täydellisen kullanruskeat kanatendersit, jotka on kuorrutettu kiiltävällä, tuoksuvalla kastikkeella ja jotka odottavat vain maistamista.
Tämä yksinkertainen mutta tyylikäs resepti sopii täydellisesti arki-illalliselle tai vieraiden hurmaamiseen erityisenä iltana
Eikö uppopaistaminen houkuttele? Kokeile karamellisoitua kanaani valkosipulilla ja hunajalla
Annokset: 4 annosta
Kalorit: 300kcal
Ainekset
- 500 g broilerinfileitä
Marinadi
- 1 rkl ohueksi viipaloitua valkosipulia
- 0.5 rkl valkopippuria
- 1 rkl Shaoxing-viiniä
- 1.5 rkl vaaleaa soijakastiketta
- 1 kananmuna
- 4 rkl Maizenaa
Leivitys
- 200 g vehnäjauhoja
- 60 g Maizenaa
- 1.5 rkl valkosipulijauhetta
- 0.5 rkl paprikajauhetta
Kastike
- 3 rkl hienonnettua valkosipulia
- 2 rkl voita
- 3.5 rkl hunajaa
- 2.5 rkl vaaleaa soijakastiketta
Ohjeet
- Anna broilerinfileiden marinoitua suuressa kulhossa 20 minuuttia.
- Sekoita leivityksen ainekset toisessa kulhossa
- Kääntele broilerinfileet jauhoseoksessa niin, että ne peittyvät kauttaaltaan. Ravistele ylimääräiset jauhot pois.
- Lisää broilerinfileet öljyyn ja uppopaista 180 asteessa 6-7 minuuttia tai kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita.
- Hauduta kastikkeen aineksia kattilassa, kunnes kastike sakenee
- Sekoita broilerinfileet kastikkeeseen ja viimeistele mustilla seesaminsiemenillä
Video
Ravintoarvot
Kalorit: 300kcal
Kokeilitko tätä reseptiä?Merkitse @marcwiner Instagramissa!
