اكتشفوا سحر المطبخ الآسيوي وبساطته مع تندرز الدجاج بالثوم والعسل.
هذه وصفة شهية توقظ براعم التذوق وتضفي على مائدتكم لمسة آسيوية مميزة. يجمع هذا الطبق بين حلاوة العسل ونكهة الثوم القوية في تناغم رائع يفيض طعمًا. تخيلوا قطع تندرز الدجاج المقلية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا مثاليًا، والمغمورة بصلصة لامعة وعطرة، لتصبح جاهزة للتقديم والتذوق.
هذه الوصفة البسيطة والأنيقة في الوقت نفسه مثالية لعشاء خلال أيام الأسبوع، كما أنها خيار رائع لإبهار ضيوفكم في أمسية خاصة.
إذا لم ترغبوا في القلي، فجرّبوا الدجاج المكرمل بالثوم والعسل.
الحصص: 4 حصص
الكالوري: 300kcal
المقادير
- 500 g شرائح دجاج
التتبيلة
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 0.5 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
- 1 ملعقة كبيرة نبيذ شاوشينغ
- 1.5 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة
- 1 بيضة
- 4 ملاعق كبيرة نشا الذرة
التغليفة
- 200 g دقيق القمح
- 60 g نشا الذرة
- 1.5 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم
- 0.5 ملعقة كبيرة بابريكا
الصلصة
- 3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 3.5 ملاعق كبيرة عسل
- 2.5 ملاعق كبيرة صلصة صويا خفيفة
الخطوات
- انقع شرائح الدجاج في وعاء كبير لمدة 20 دقيقة.
- في وعاء آخر، اخلط مكونات التغليفة.
- اغمس الدجاج في خليط الدقيق وغلّفه جيدًا، ثم تخلّص من أي فائض من الدقيق.
- أضف الدجاج واقله على حرارة 180 درجة لمدة 6-7 دقائق، أو حتى يصبح مقرمشًا وذهبيًا.
- ضع مكونات الصلصة في قدر، واتركها على نار هادئة حتى تتكاثف.
- قلّب الدجاج مع الصلصة، ثم زيّنه ببذور السمسم الأسود.
الفيديو
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 300kcal
هل أعددت هذه الوصفة؟أشِر إلى @marcwiner على Instagram!
