Upptäck hur enkelt och gott det asiatiska köket kan vara med dessa kycklingtenders med honung och vitlök.
Det här är ett recept som väcker smaklökarna och ger middagen en exotisk touch. Kombinationen av söt honung och aromatisk vitlök skapar en fantastisk smakkontrast. Tänk dig gyllene, perfekt friterade kycklingtenders, täckta av en glansig och väldoftande sås, redo att serveras.
Det här receptet är både enkelt och elegant, perfekt för en middag mitt i veckan eller för att imponera på dina gäster vid ett speciellt tillfälle.
Inte sugen på friterat? Prova min karamelliserade kyckling med honung och vitlök.
Servings: 4 portioner
Calories: 300kcal
Ingredienser
- 500 g kycklingfiléer
Marinad
- 1 msk finhackad vitlök
- 0.5 msk vitpeppar
- 1 msk Shaoxing-vin
- 1.5 msk ljus sojasås
- 1 ägg
- 4 msk majsstärkelse
Panering
- 200 g vetemjöl
- 60 g majsstärkelse
- 1.5 msk vitlökspulver
- 0.5 msk paprikapulver
Sås
- 3 msk hackad vitlök
- 2 msk smör
- 3.5 msk honung
- 2.5 msk ljus sojasås
Instruktioner
- Marinera kycklingfiléerna i en stor skål i 20 minuter.
- Blanda ingredienserna till paneringen i en annan skål.
- Vänd kycklingen i mjölblandningen så att den täcks ordentligt. Skaka av överflödigt mjöl.
- Lägg i kycklingen och fritera vid 180 grader i 6-7 minuter, eller tills den är krispig och gyllene.
- Låt ingredienserna till såsen sjuda i en kastrull tills såsen tjocknar.
- Vänd kycklingen i såsen och garnera med svarta sesamfrön.
Video
Nutrition
Kalorier: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !
