Servings: 4 portioner
Calories: 300kcal
Ingredienser
- 500 g kycklingfiléer
Marinad
- 1 msk finhackad vitlök
- 0.5 msk vitpeppar
- 1 msk Shaoxing-vin
- 1.5 msk ljus sojasås
- 1 ägg
- 4 msk majsstärkelse
Panering
- 200 g vetemjöl
- 60 g majsstärkelse
- 1.5 msk vitlökspulver
- 0.5 msk paprikapulver
Sås
- 3 msk hackad vitlök
- 2 msk smör
- 3.5 msk honung
- 2.5 msk ljus sojasås
Procédé
- Marinera kycklingfiléerna i en stor skål i 20 minuter.
- Blanda ingredienserna till paneringen i en annan skål.
- Vänd kycklingen i mjölblandningen så att den täcks ordentligt. Skaka av överflödigt mjöl.
- Lägg i kycklingen och fritera vid 180 grader i 6-7 minuter, eller tills den är krispig och gyllene.
- Låt ingredienserna till såsen sjuda i en kastrull tills såsen tjocknar.
- Vänd kycklingen i såsen och garnera med svarta sesamfrön.
Video
Nutrition
Kalorier: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !