Pentru aperitiv

poulet frit coréen au air fryer sur une assiette en métal

Pui prăjit coreean la air fryer

Ce poate fi mai savuros decât acest pui prăjit în stil coreean? Bucăți de pui crocante, învelite într-un sos lipicios de gochujang, dulce-picant. Pentru o gustare de-a dreptul irezistibilă, combinația aceasta este mereu câștigătoare. Iar cu air fryer-ul, prepararea devine incredibil de practică. Ce este puiul prăjit coreean? Asemănător cu […]

Samoussas au poulet

Samosa cu pui la air fryer

Aceste samosa se numără printre preparatele mele preferate. În primul rând, pentru că se fac incredibil de ușor și de repede, dar și pentru că invitații sunt mereu impresionați când le servești samosa de casă, făcute de la zero. Gătirea la air fryer nu face decât să sporească această plăcere. […]

bouchées de boeuf au air fryer sur une poele en fonte sur fond de bois

Bucățele de vită la air fryer

O rețetă delicioasă de bucățele de vită preparate la air fryer, perfectă pentru un aperitiv reușit Continuăm seria rețetelor la air fryer cu niște delicioase bucățele de vită, perfecte pentru aperitive. Puneți la îndemână câteva scobitori, creați o atmosferă plăcută și aveți tot ce vă trebuie pentru un aperitiv de […]

nems au poulet sur des feuilles vertes de chou chinois

Nems cu pui

Nems, sau chả giò, sunt un aperitiv foarte popular și plin de savoare. Dacă mâncați în restaurante vietnameze, probabil ați gustat deja aceste minunății. După ce citiți acest articol, le veți putea pregăti chiar la voi acasă! Ce sunt nems-urile? Nems-urile sunt rulouri crocante pregătite prin învelirea umpluturii în hârtie […]

porc croustillant cuit au air fryer et découpé sur une planche en bois

Porc chinezesc crocant la air fryer

Salut, pofticioșilor! Sunt eu, expertul vostru preferat în bucătăria asiatică, și m-am întors cu o nouă rețetă apetisantă care o să vă lase gura apă: porcul crocant… dar făcut la air fryer! Descoperiți și puiul meu fript vietnamez la air fryer, pieptul de pui la air fryer sau porcul meu […]

frites de patates douce dans un panier en osier avec une serviette bleue en papier

Cartofi dulci prăjiți la air fryer

Cartofii dulci prăjiți la air fryer sunt mica mea obsesie a momentului. Mi se par o alternativă sănătoasă și delicioasă la cartofii prăjiți clasici. Ies frumos crocanți la exterior, dar păstrează acel miez moale, dulce și catifelat de cartof dulce pe care îl iubim cu toții. Recunosc că obsesia americanilor […]

onigiris sur planche en bois

Onigiri autentici cu ton și maioneză

Un ghid complet despre celebrele biluțe japoneze de orez umplute, ca să aduci gustul Japoniei direct în bucătăria ta Ce sunt onigiri? Și pe tine te-a intrigat mereu emojiul “🍙”? Este un onigiri! Această gustare emblematică a bucătăriei japoneze este, de fapt, o bilă de orez fiert, adesea triunghiulară, învelită […]

Shrimp pancakes

Clătite chinezești cu creveți

Shrimp pancakes, sau clătitele chinezești cu creveți, sunt un aperitiv rafinat, suculent și cu un gust intens de creveți, de inspirație chinezească. Când merg la un restaurant chinezesc, unul dintre dim sum-urile mele preferate este ha kao. Dar, așa cum explic și în rețeta mea, sunt foarte, foarte complicați de […]

tender de poulet

Tenders de pui în stil taiwanez

Uitați de tenderele gata făcute de la McDo sau Burger King! În Asia găsești o versiune mult mai bună a acestor tenders. Același tip de preparat, dar cu și mai mult gust. Pe de o parte, marinăm puiul în ingrediente foarte aromate, care îi dau un gust intens și, în […]

Œufs mimosa

Ouă mimosa

Ce sunt ouăle mimosa? Originea lor Primele urme ale unor preparate care seamănă vag cu ouăle mimosa datează încă din Antichitate, sub numele de ouă umplute, și erau chiar servite calde! Pe scurt, în cea mai simplă variantă, ouăle mimosa sunt albușuri de ouă fierte tari, umplute cu gălbenușurile fierte […]