Pentru aperitiv

korokke sur un fond de bois

Korokke autentice – crochete japoneze

Crocante la exterior, cremoase în interior… korokke japoneze se deosebesc în mod delicios de crochetele clasice de cartofi  În bucătăria japoneză, aceste crochete sunt, de fapt, un popular preparat stradal. Cu alte cuvinte, adevărat street food. Dar sunt și genul de preparat pe care îl puteți recrea foarte ușor acasă, […]

frites de patates douce dans un panier en osier avec une serviette bleue en papier

Cartofi dulci prăjiți la air fryer

Cartofii dulci prăjiți la air fryer sunt mica mea obsesie a momentului. Mi se par o alternativă sănătoasă și delicioasă la cartofii prăjiți clasici. Ies frumos crocanți la exterior, dar păstrează acel miez moale, dulce și catifelat de cartof dulce pe care îl iubim cu toții. Recunosc că obsesia americanilor […]

onigiris sur planche en bois

Onigiri autentici cu ton și maioneză

Un ghid complet despre celebrele biluțe japoneze de orez umplute, ca să aduci gustul Japoniei direct în bucătăria ta Ce sunt onigiri? Și pe tine te-a intrigat mereu emojiul “🍙”? Este un onigiri! Această gustare emblematică a bucătăriei japoneze este, de fapt, o bilă de orez fiert, adesea triunghiulară, învelită […]

wings coréennes au gochujang

Aripioare crocante de pui, în stil coreean

Ce poate fi mai gustos decât niște aripioare de pui prăjite în stil coreean? Crocante, rumene și glazurate cu un sos lipicios, dulce-picant, pe bază de gochujang. Dacă vrei o gustare irezistibilă, aripioarele acestea sunt mereu alegerea potrivită. Ce este puiul prăjit în stil coreean? Asemenea puiului prăjit american, puiul […]

nachos au bœuf

Nachos cu carne de vită

O rețetă delicioasă de nachos cu vită, ca în SUA, dar mult mai bună decât la restaurant Fără glumă, cei mai buni nachos din viața voastră. Aperitivele voastre nu vor mai fi niciodată la fel. Nachos au fost mereu soluția mea pentru serile în care „ sunt prea obosit ca să […]