Crocante la exterior, cremoase în interior… korokke japoneze se deosebesc în mod delicios de crochetele clasice de cartofi În bucătăria japoneză, aceste crochete sunt, de fapt, un popular preparat stradal. Cu alte cuvinte, adevărat street food. Dar sunt și genul de preparat pe care îl puteți recrea foarte ușor acasă, […]
Un preparat japonez tradițional și simplu, din orez prăjit și pui, acoperit cu o omletă și… ketchup! Un preparat clasic de familie din bucătăria japoneză, pe care îl poate face oricine. Face parte din numeroasele preparate „hibride” ale Japoniei și combină o omletă cremoasă cu orez prăjit, spre deliciul papilelor […]
Celebrul sandviș japonez cu ouă, ușor de digerat și rapid de pregătit… Perfect pentru zilele frumoase! Dacă v-ați cam săturat de clasicul sandviș cu șuncă și unt, tamago sando este o modalitate excelentă de a redescoperi sandvișul în stil japonez. În plus, această gustare rapidă nu are nevoie decât de […]
Puiul katsu, sau tori katsu, este un preparat japonez din pui pane, prăjit până devine auriu și crocant. Tori înseamnă „pui”, iar katsu este prescurtarea englezescului cutlet, derivat din franțuzescul côtelette. Este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Japonia: nu doar că se face ușor, dar este […]
O rețetă delicioasă pentru faimoasele clătite sărate vietnameze numite Bánh Xèo Crusta aurie, crocantă și totodată delicată, este irezistibilă. Înăuntru, Bánh Xèo ascunde arome minunate: carne de porc și/sau creveți, completate de boabe mung, ceapă și germeni de soia. Acest preparat, apreciat în toată lumea, se savurează imediat ce iese […]
Ce este gyudonul? La fel ca oyakodon sau katsudon, gyudonul face parte din marea familie japoneză a bucătăriei japoneze și, mai precis, din categoria donburi. Dintre toate, este unul dintre cele mai îndrăgite și îl găsim atât în varianta clasică, cât și în cea picantă. Pe scurt: felii de vită […]
Tsukune sunt interpretarea japoneză a chiftelelor, integrându-se perfect în tradiția culinară bogată și variată a țării. Pe măsură ce aceste chifteluțe de pui devin tot mai populare, merită să le înțelegem esența și cel mai bun mod de a le pregăti. Ce sunt tsukune? Tsukune nu sunt doar niște simple […]
Bibimbapul este unul dintre preparatele-emblemă ale bucătăriei coreene, cu o combinație bogată de arome și texturi. Răspândit cu mult dincolo de granițele Coreei, acest fel de mâncare cucerește un public din întreaga lume, chiar și pe cei care nu sunt foarte familiarizați cu cultura coreeană. Bibimbap: ce este? Bibimbapul, literalmente […]
Savurați esența bucătăriei japoneze cu Oyakodon: un preparat reconfortant, simplu și rapid de pregătit. În mai puțin de 30 de minute, oferiți-vă o escapadă culinară în care tradiția și savoarea se împletesc într-o experiență unică. Ce este Oyakodon? În Japonia, când vrei să mănânci ceva rapid, nu alegi un sandviș […]
Descoperă rețeta de pad see ew, un preparat delicios la wok, cu tăiței lați de orez, vită, broccoli chinezesc și un sos bogat, plin de savoare Pad see ew (ผัดซีอิ๊ว), un preparat emblematic al bucătăriei stradale thailandeze, se remarcă prin combinația armonioasă de tăiței de orez foarte lați, carne de […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)