Tag: przepis

nouilles Singapour sur fond de bois

Autentyczny makaron singapurski

Pyszny makaron ryżowy smażony w aromatycznym sosie curry Curry? Tak, dobrze czytacie. Szczerze mówiąc, w tym makaronie „nic się nie zgadza”. Ma Singapur w nazwie, choć absolutnie nic go z nim nie łączy (wymyślono go w Hongkongu), wykorzystuje się w nim curry, czyli składnik dość nietypowy dla kuchni chińskiej i […]

Koreanisches Schweine-Donkatsu auf rustikalem Holzbrett

Autentyczne donkatsu wieprzowe – koreański panierowany kotlet wieprzowy

Słynny koreański panierowany kotlet wieprzowy w tradycyjnej wersji! Prawdziwy przysmak z po prostu boskim sosem Pierwsze, co rzuca się w oczy, to rozmiar: złocisty owal zajmujący cały talerz. Pod ostrzem noża panierka ustępuje z delikatnym chrupnięciem, a brązowy, maślany sos spływa ku poszatkowanej kapuście i idealnie uformowanej kopułce ryżu. Dla […]

gnocchis au air fryer sur fond de bois

Gnocchi z air fryera

Gnocchi z air fryera: złociste i chrupiące na zewnątrz, a w środku miękkie i delikatne — idealne na letnie przekąski Jeśli uwielbiasz gnocchi, już nigdy nie zechcesz gotować ich w wodzie. Dzięki air fryerowi te małe ziemniaczane kąski zyskują zupełnie nowy poziom chrupkości: złocistą, wyjątkowo chrupiącą skórkę i delikatny środek. […]

courgettes cuites au air fryer dans une assiette blanche

Cukinia z air fryera

Szybki i prosty przepis na cukinię z air fryera Szuflada air fryera zamyka się z kliknięciem, urządzenie zaczyna cicho szumieć, a po kilku minutach kuchnię wypełnia delikatny aromat rozgrzanej oliwy z oliwek i letniej cukinii. Z koszyka wychodzą małe „chipsy” o szmaragdowych brzegach — idealne do chrupania prosto z miski. Dla […]

Côte de porc au air fryer sur fond de bois

Kotlety wieprzowe z air fryera

Pyszny przepis na kotlety wieprzowe z air fryera, gotowe w mgnieniu oka Słyszysz to, gdy tylko koszyk zatrzaskuje się na miejscu: podmuch gorącego powietrza, ciche skwierczenie tłuszczu i… po około 12–15 minutach kotlet wieprzowy wygląda, jakby właśnie zszedł z grilla: z zewnątrz lśniący i apetycznie mahoniowy, w środku idealnie dopieczony. Żadnej patelni […]

Quiche au air fryer sur fond de bois

Quiche z air fryera

Prosty i szybki przepis na quiche z air fryera Obłok pary unosi się, gdy kroisz quiche wielkości dłoni: ciasto rozpada się na delikatne płatki, nitki sera Gruyère ciągną się między widelcem a talerzem, a aksamitna masa jajeczno-śmietanowa w kolorze wiosennego masła apetycznie drży. Bez rozgrzanego piekarnika, bez godziny czekania: wystarczy […]

Filet mignon de porc au air fryer avec des brocolis

Polędwiczka wieprzowa z air fryera

Pyszna polędwiczka wieprzowa przygotowana w air fryerze, w aromatycznej mieszance przypraw — idealna na szybki rodzinny obiad Przepisy z air fryera często kojarzą się z szybkim przygotowywaniem niewielkich porcji mięsa albo warzyw, a dania z dużym, apetycznym kawałkiem mięsa pojawiają się znacznie rzadziej. Po pierwsze dlatego, że większa sztuka, na […]

Sauté de porc sur fond de bois

Chiński stir-fry z wieprzowiną

Szybki i prosty przepis na azjatycki stir-fry z wieprzowiną jak z ulubionej restauracji To danie wywodzi się z kuchni chińskiej prowincji Hubei. Jest szybkie i proste w przygotowaniu, a do tego świetnie komponuje się z dobrym przepisem na ryż albo pysznym azjatyckim makaronem smażonym. Danie jest bardzo wyraziste w smaku, […]

omelette vietnamienne vapeur sur fond de bois

Wietnamski omlet na parze – Chả trứng thịt

Pyszny przepis na tradycyjny wietnamski omlet na parze – prosty, sycący i niezwykle pokrzepiający Dziś mam dla was wietnamski przepis, który wykracza poza utarte schematy i jest we Francji niemal nieznany. To pyszne połączenie jajek, grzybów i mięsa, gotowane na parze – bez zbędnych komplikacji, za to z naprawdę kojącym […]

poulet adobo dans un bol blanc sur fond de bois

Autentyczny kurczak adobo

Przepis na filipińskiego kurczaka adobo, który zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Prosty w przygotowaniu, bez zbędnych komplikacji Kurczak adobo to narodowe danie Filipin — i nie bez powodu! Szczerze mówiąc, jest tak łatwy do zrobienia, że naprawdę ma szansę stać się waszym ulubionym azjatyckim przepisem z kurczakiem. Sos jest gęsty, […]