Pyszny przepis na szaszłyki z kurczaka teriyaki — lepsze niż w restauracji Nie ma nic lepszego na piękne, spokojne zakończenie lata niż małe grillowanie. Dla wszystkich miłośników kurczaka teriyaki wersja na szaszłykach będzie strzałem w dziesiątkę. Oto świetny sposób na powrót po wakacjach: delikatny, soczysty i wyjątkowo apetyczny kurczak, który […]
Grill = sos. Koniec dyskusji. Ten przepis powinien przekonać wszystkich. Zwłaszcza w Japonii, gdzie grillowanie jest prawdziwą instytucją. Krótko mówiąc: trzeba pójść na całość. Jeśli marzy wam się wyrazisty, słodko-słony sos do maczania, sos Yakiniku będzie TYM przepisem, który wyniesie wasze grillowane dania na zupełnie nowy poziom. Czym jest sos […]
Prawdziwy sos do maczania gyoza, jak w restauracji! Kto nie lubi pierożków gyoza? No dobrze, ja. A właściwie: lubię je, ale mam po prostu znacznie większą słabość do ich chińskich przodków, jiaozi. Czasem jednak ma się ochotę na coś lżejszego, a dobre, delikatne domowe japońskie pierożki zawsze są strzałem w […]
Przepis na pyszny japoński sos sezamowy do dressingów i sałatek Lato powoli dobiega końca. Na szczęście przy takich upałach sałatki wciąż są mile widziane na stole. Dziś proponuję klasyk kuchni japońskiej, który świetnie pasuje do sałatek, a zwłaszcza do Shabu Shabu. Kremowy, bogaty sos Goma o orzechowym smaku ma wszystko, […]
Pyszny domowy sos do japońskiego smażonego makaronu Makaron yakisoba to prawdziwa perełka japońskiego street foodu. Jeśli to danie ze smażonym makaronem skradło wam serce, zasługa sosu jest tu nie do przecenienia. Aksamitny, pełen słodko-słonych nut sos Yakisoba jest przy tym bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Czym jest sos Yakisoba? […]
Pyszny przepis na sos tonkatsu, znany także jako sos bulldog Na pewno mi przyznacie: gdy raz spróbuje się sosu tonkatsu, trudno się bez niego obejść. Jest jednocześnie słodki, słony i lekko pikantny — można go jeść niemal bez umiaru. Z zaledwie czterech składników można wyczarować coś naprawdę świetnego i podkręcić […]
Szybka, prosta zupa z makaronem udon dla miłośników japońskich bulionów z dodatkami! W świecie makaronów Kitsune udon należy do tych wyjątkowo kojących dań, które łączą całą gamę smaków i składników typowych dla Kraju Kwitnącej Wiśni. Dajcie się skusić na jeden z największych klasyków kuchni japońskiej! Czym jest Kitsune udon? Kitsune […]
Pyszny domowy sos Bulldog do okonomiyaki Masz bzika na punkcie okonomiyaki? W takim razie na pewno znasz ten wyśmienity, gęsty, brązowy sos, który podaje się do tego dania i który robi prawdziwą furorę. Dzięki słodko-słonym nutom sos okonomiyaki jest idealnym dodatkiem do dań takich jak kapuściane placki, którym czasem brakuje […]
Miska japońskiego ryżu z pysznymi plasterkami grillowanej wieprzowiny w sosie sojowym z miodem… Pozycja obowiązkowa dla miłośników donburi! Misek ryżu jest bez liku, ale muszę przyznać, że ten przepis zdecydowanie zasługuje na to, by się nim podzielić… Jeśli potrzebujecie czegoś naprawdę pokrzepiającego, Tokachi butadon — z delikatnym mięsem i karmelizowanym […]
Pyszny przepis na sos unagi do glazurowania i jako dip w japońskim stylu Unagi no tare, sos Kabayaki, sos Nitsume… W Japonii sos unagi występuje pod kilkoma różnymi nazwami, ale jedna z nich na pewno zwróciła waszą uwagę: „sos z węgorza”. Jak to się mówi, nie szata zdobi człowieka — […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)