Makaron Dan Dan — co to takiego? Makaron Dan Dan Mian, zwany też Tinderem kuchni syczuańskiej, to danie, które iskrzy już od pierwszego kęsa. To prawdziwy kulinarny speed dating: łączy wyrazisty charakter Syczuanu, chińskiej prowincji słynącej z pikantnej kuchni, z delikatnością sprężystego makaronu. Makaron Dan Dan to smakowite połączenie pszennego […]
Makaron soba — co to takiego? Makaron gryczany, czyli soba, to klasyk kuchni japońskiej. Miękki, o lekko chropowatej teksturze, świetnie smakuje na ciepło, na zimno albo w temperaturze pokojowej. Powstaje z połączenia mąki pszennej i gryczanej; dostępny jest w wielu grubościach, okrągły lub kwadratowy w przekroju. Makaron soba najczęściej sprzedaje […]
Japchae — co to takiego? Japchae to tradycyjne koreańskie danie z przezroczystego makaronu ze słodkich ziemniaków, warzyw i mięsa. Koreańczycy przygotowują je na wyjątkowe okazje, na przykład na Nowy Rok, bo symbolizuje pomyślność w nadchodzącym roku. Można je też podawać jako banchan albo anju (danie serwowane do alkoholu, tak jak […]
Czym jest tteokbokki? Tteokbokki (떡볶이) to bardzo popularne danie koreańskiego street foodu: miękkie kluski ryżowe gotowane w słodko-pikantnym sosie na bazie koreańskiej pasty z czerwonej papryki, czyli gochujang. Często pojawia się przy koreańskim barbecue, podawane z wołowiną bulgogi Tteokbokki, zapisywane również jako ddukbokki lub ddeokbokki, dosłownie oznacza po koreańsku „smażone […]
Jeśli trafiłeś na tę stronę, to z pewnością nie dlatego, że pad thai jest ci obcy. Bo jak można go nie znać? To najsłynniejsze danie kuchni tajskiej, a do tego wcale nie jest tak trudne do przygotowania w domu. Poza tym, że jest proste, ta tajska specjalność będzie o lata […]
Udon, czyli cudownie gruby japoński makaron, nigdy nie zawodzi. Można go przyrządzać na tysiąc sposobów, a udon z wołowiną to tylko jeden z nich. W każdym razie, jeśli jest tłuszcz i sos sojowy, ich magia zrobi resztę: krótko mówiąc, to danie trudno zepsuć. Jeśli lubicie takie smaki, polecam Wam później […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)