Resep bun cha Vietnam autentik dengan daging babi panggang berbumbu, sayuran renyah, dan bihun beras, disajikan dengan saus nuoc mam asam manis. Hanoi, ibu kota di utara Vietnam, terkenal akan hidangan ikoniknya, bun cha. Sajian lezat ini mudah ditemukan di seluruh penjuru kota, dari warung kecil hingga restoran yang lebih […]
Ah, udon, mi khas masakan Jepang yang sudah lama jadi favorit saya. Tapi tenang saja, ini bukan situs yang mengajak Anda membaca kisah hidup saya dulu sebelum sampai ke resepnya. Bukan, bukan begitu, di sini blognya serius. Sedikit pengantar, saya jelaskan bahan-bahan dan prosesnya, lalu langsung masuk ke resep! Bahan […]
Minyak daun bawang muda adalah racikan yang sangat tradisional, tetapi masih belum begitu dikenal di sini. Alasannya? Banyak restoran Tiongkok menyimpan rapat-rapat rahasia ini… tapi kenapa? Karena inilah RAHASIA untuk membuat mi yang cepat, lezat, dan sangat hemat. Percayalah, begitu menggunakan bumbu ini, Anda akan tercengang karena rasanya benar-benar seperti […]
Resep babi karamel yang super simpel, lezat, dan cepat ini bakal bikin kamu ingin membuatnya lagi dan lagi! Dijamin sukses memikat semua tamu! Semuanya siap dalam waktu kurang dari 15 menit! Saya sudah pernah membagikan babi karamel Vietnam dan babi merah… tetapi sekarang saatnya menghadirkan kelezatan saus karamel yang menggoda […]
Nasi goreng Thailand berbumbu kari hijau yang memadukan ayam empuk, santan harum, dan herba segar untuk hidangan praktis yang kaya rasa. Uap harum nasi melati mengepul saat sebuah wajan wok menumis nasi hijau berbalut santan, lalu menyajikannya dengan omelet Thailand dan irisan tipis mentimun. Pada suapan pertama, aroma basil dan jeruk makrut […]
Kaldu Korea yang menghangatkan, dengan seekor ayam utuh yang direbus perlahan hingga sarinya keluar sempurna, lalu disempurnakan dengan nurungji renyah yang ditambahkan sesaat sebelum disajikan. Nurungji baeksuk adalah jenis sup yang langsung menenangkan sejak suapan pertama. Seekor ayam utuh direbus perlahan sampai kaldunya menjadi halus dan harum. Setelah itu, potongan […]
Resep kari ayam Vietnam tradisional yang lezat dan jauh lebih enak daripada di restoran Hari ini, kita kembali menjelajahi masakan Vietnam untuk memasak kari tradisional yang rumahan dan menghangatkan. Berbeda dari kari India, kari ini cenderung lembut, mirip kari Jepang (jika Anda kurang tahan pedas, abaikan cabai Thailand), dan juga […]
Aloo gobi yang harum dan menghangatkan, dengan kembang kol dan kentang yang dimasak perlahan dalam paduan rempah India, lalu disempurnakan dengan garam masala dan daun ketumbar segar. Kentang yang kuning keemasan oleh kunyit berpadu dengan kembang kol yang ditumis singkat. Dalam ghee yang panas, atau dalam minyak mustard yang dipanaskan […]
Ceker ayam: salah satu dim sum paling ikonis Sama seperti Ha Kao dan iga babi kukus, ceker ayam adalah hidangan ikonis yang selalu hadir di restoran dim sum Kanton yang autentik. Bagi sebagian orang, hidangan ini mungkin terasa tidak biasa. Dari tanggapan di grup Facebook, saya tahu banyak di antara […]
Siapa yang bisa menolak hidangan ini? Cepat, mudah, lezat, dan super fleksibel. Banyak dari Anda yang mengirimkan foto versi kreasi sendiri, dan untuk itu, saya jadi makin sayang. Bahan mi bawang putih dan madu Saus soja light dan dark: Sekadar mengingatkan, saus soja manis ala Barat itu sebenarnya hasil kreasi […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia