Tumis daging sapi khas Malaysia yang lezat dengan jahe dan daun bawang muda Sama seperti babi goreng khas Malaysia dan ayam jahe dan daun bawang muda, resep Asia yang praktis ini berakar dari diaspora Tionghoa di Malaysia. Lebih tepatnya, hidangan serupa berasal dari masakan Kanton. Masakan dai chow Hidangan ini […]
Tag: resep
Bingsu mangga ala kafe Korea!
Resep bingsu mangga khas Korea yang lezat dan menyegarkan, berbahan dasar es serut dan mangga, untuk menghadirkan suasana kafe Korea di rumah Bingsu kini menjadi salah satu ikon dalam masakan Korea. Seiring melejitnya popularitas K-Drama, hidangan penutup Korea ini, yang mula-mula dikenal lewat versi klasik melon bingsu, berhasil memikat penikmat […]
Mie Miso
Kali ini, kita beralih ke masakan Jepang dengan hidangan mie miso! Resep miso rumahan akan segera hadir, tetapi untuk sementara, Anda tetap bisa menggunakan pasta miso siap pakai dari toko. Hasilnya tetap lezat! Bahan utama untuk mie miso Kecap asin dark dan light: Keduanya sama-sama penting; jika benar-benar terpaksa, gunakan […]
Sate Ayam Teriyaki
Resep sate ayam teriyaki yang lezat, bahkan lebih enak daripada di restoran Tak ada cara yang lebih menyenangkan untuk menutup musim panas selain menyiapkan hidangan bakar-bakaran. Bagi pencinta ayam teriyaki, versi sate ini pasti jadi favorit. Cara yang pas untuk menyambut rutinitas kembali: ayam yang empuk, juicy, dan kaya rasa […]
Jamur brais saus soja kilat
Tidak semua jamur harus ditumis dan dimasak serbacepat. Jamur brais pun sama nikmatnya, terutama jika dimasak perlahan ala Tiongkok seperti ini. Teknik ini disebut “memasak merah” dan sangat umum dipraktikkan di Tiongkok, sering kali untuk daging babi. Saya juga punya resep babi merah yang lezat. Pada dasarnya, teknik ini berarti […]
Fillet Salmon di Air Fryer
Resep fillet salmon di air fryer yang lezat, cocok disajikan dengan sayuran untuk hidangan sehat dan seimbang Memasak fillet salmon dengan air fryer adalah contoh sempurna pemanfaatan air fryer di dapur. Tidak ada cipratan minyak ke mana-mana, hampir tidak ada yang perlu dicuci, dan rasanya tetap lezat. Singkatnya, praktis dan […]
Ayam Tumis Jahe dan Daun Bawang Muda
Ayam tumis khas Malaysia yang lezat dengan jahe dan daun bawang Seperti babi goreng khas Malaysia atau daging sapi tumis jahe, resep Asia yang mudah ini berasal dari diaspora Tionghoa di Malaysia. Lebih tepatnya, hidangan serupa berakar dari tradisi masakan Tionghoa Kanton. Meski begitu, jangan sampai tertukar dengan ayam jahe. […]
Kai Jeow Autentik – Omelet Khas Thailand
Omelet keemasan yang renyah, digoreng dalam wok dengan minyak melimpah dan harum saus ikan. Telur yang mengembang mendarat sambil berdesis di atas nasi melati yang masih mengepul panas. Pinggirannya yang bergerigi terasa garing saat digigit, dan aroma saus ikan yang terkaramelisasi naik bersama uapnya. Kai Jeow autentik bukan omelet pucat […]
Bawang Putih Goreng
Dipakai dalam begitu banyak resep, baik sebagai pelengkap sederhana maupun sebagai elemen penting dalam hidangan, bawang putih goreng wajib ada di kulkas setiap pencinta masakan Asia Resep ini dibagikan oleh Feng David, anggota grup resmi situs. Kunci keberhasilan bawang putih goreng terletak pada ketepatan waktu: penting untuk mengawasinya dengan saksama […]
Ayam Sa Cha Autentik
Resep ayam tumis saus Sa Cha yang lezat Resep praktis masakan Tiongkok untuk malam saat Anda sedang malas memasak, tetapi hasilnya justru sangat memuaskan. Ayam Sa Cha hanyalah potongan ayam yang dimarinasi, ditumis di wajan, lalu dimasak singkat dengan semua cita rasa lezat yang menjadi ciri khas hidangan ini… Sesederhana […]