Resep lezat ayam goreng Jepang “Nanban” yang unik dan menggugah selera Ayam goreng memang hidangan yang tak pernah membosankan. Kalau sudah pernah mencicipi ayam karaage, rasanya makin sulit untuk menolak nanban. Pada dasarnya, karaage adalah teknik masakan khas Jepang yang menggoreng daging, paling sering ayam, dalam minyak. Lewat resep ini, […]
Panekuk Korea yang renyah ini memadukan kacang hijau, daging babi tumis, dan kimchi dalam hidangan yang kaya rasa. Sejak Perang Korea, keluarga-keluarga di pedesaan terus mengandalkan kacang hijau lokal, yang tak perlu disosoh dan mengandung protein lebih tinggi daripada beras putih. Hingga kini, bunyi letupannya yang khas masih mengundang antrean […]
Varian tradisional kimbap Korea yang lezat dan superpedas Pada suatu sore berkabut di Pasar Jungang, Jinju, uap beraroma cabai mengepul dari sebuah bunsik sederhana. Uap itu merambat ke lorong dan memikat orang-orang yang lewat. Para pelanggan mengelap kacamata yang berembun, mengenakan sarung tangan plastik, lalu mengantre demi segulung rumput laut yang […]
Apa itu Zha Jiang Mian? Zhajiangmian, hidangan mi tradisional dari masakan Tiongkok Utara, merupakan salah satu favorit warga lokal dan para pencinta kuliner di seluruh dunia… setidaknya di kalangan mereka yang sudah mengenalnya, dan semoga Anda segera menjadi salah satunya! Namanya, yang secara harfiah berarti « mi dengan saus goreng », memberi […]
Resep dak galbi Korea yang hangat dan mengenyangkan Kalau menurut Anda tteokbokki atau hotpot Tiongkok sudah sangat menghangatkan, izinkan saya memperkenalkan satu resep Korea yang layak menempati posisi yang sama di hati Anda: dakgalbi. Hidangan ini cukup mudah dibuat dan tidak membutuhkan terlalu banyak bahan eksotis. Beberapa di antaranya juga […]
Gulungan lembaran nasi berisi udang dan babi, dipanggang di atas bara lalu disajikan dengan saus kacang dan asam jawa yang kental. Asap dari anglo mengepul di sudut jalan, dan aroma lembaran nasi yang dipanggang seketika membuat langkah terhenti. Satu gulungan panas baru diangkat dari tusuk sate, dibungkus dengan daun selada, […]
Jika Anda sedang mencari hidangan penutup yang kaya rasa, camilan goreng yang renyah selalu menggoda. Resep bola wijen ini (bánh cam Vietnam) akan memuaskan keinginan ngemil Anda dengan kulit ketan yang keemasan dan renyah, berisi pasta kacang hijau manis, lalu dibalut biji wijen putih. Nama bánh cam secara harfiah berarti […]
Apa itu mi Yan Mian? Berasal dari Meizhou, mi Hakka yang juga dikenal sebagai Yan Mian (secara harfiah berarti “mi yang dimarinasi”) merupakan hidangan tradisional Tiongkok yang telah menaklukkan Asia dan menjadi fenomena kuliner dunia. Mi Yan Mian menonjol lewat perpaduan rasa yang harmonis dan menggugah selera: bawang putih goreng […]
Mutiara tapioka yang lembut dan manis untuk menemani semua bubble tea Anda di musim panas ini Anda hampir pasti pernah melihat minuman unik dengan bulatan gelap ini di tangan para penggemarnya. Dalam beberapa tahun terakhir, bubble tea memang jadi minuman yang banyak dibicarakan. Minuman asal Taiwan ini semakin populer di […]
Mi khas Tiongkok yang pedas, kaya rasa, dan cepat dibuat Sudah lama, ya, saya tidak membagikan resep Tiongkok berupa mi pedas yang cukup niche dan belum banyak dikenal, bukan? Tenang saja, hidangan ini tetap cukup mudah dibuat (saya tidak akan meminta Anda membuat mi sendiri). Kalau Anda pernah membuat resep […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia