Resep iga sapi marinasi yang lezat untuk dipanggang di atas plancha saat barbecue Korea Galbi, atau lebih tepatnya varian yang dikenal sebagai “LA”, adalah salah satu hidangan klasik dalam barbecue Korea. Nama ini merujuk langsung pada Los Angeles. Sentuhan Amerikanya hanya ada pada nama, yang mengacu pada kota tempat hidangan […]
One-pot
Mi dengan daun bawang muda
Mi ini sangat sederhana; setelah « scallion oil » atau « saus daun bawang muda » siap, Anda bisa menyiapkannya dalam waktu sangat singkat. Sejujurnya, ini salah satu hidangan favorit saya. Karena cepat dan praktis, hidangan ini cocok dibuat dadakan untuk makan siang di tengah pekan kerja. Saus daun bawang mudanya sendiri sebenarnya bukan […]
Mie Panjang Umur Autentik – Yi Mein
Temukan resep mie panjang umur yang lezat, sajian mie yang sederhana, cepat, dan penuh cita rasa Mie panjang umur itu apa? Dalam kuliner Tiongkok, mie Yi Mein, yang juga dikenal sebagai mie e-fu, menempati posisi istimewa dalam berbagai perayaan sebagai lambang harapan akan umur panjang. Diwakili oleh aksara 长寿面 atau […]
Bo Zai Faan Autentik – Nasi Claypot
Resep tradisional Bo Zai Faan, nasi claypot yang dimasak dalam pot tanah liat Di Kanton, Bo Zai Faan adalah hidangan musim dingin andalan: hangat, mengenyangkan, dan memanjakan lidah saat cuaca dingin. Semangkuk nasi panas mengepul yang secara tradisional dimasak dalam pot tanah liat ini merupakan sajian ikonis masakan Kanton yang […]
Ayam Kari Hijau Thailand – เเกงเขียวหวานไก่
Resep ayam kari hijau Thailand yang luar biasa, bahkan lebih enak daripada di restoran! Hari ini kita kembali dengan resep khas Thailand yang lezat dari kontributor kami, Céline. Bagi yang belum mengenalnya, manikur cantiknya itulah yang tampak di foto-foto resep minyak cabai praktis. Singkatnya, hari ini kita membahas kari, dan […]
Panekuk Sayuran Korea – Yachaejeon
Panekuk sayuran warna-warni yang mudah dan cepat, pas untuk sedikit lebih lama menikmati nuansa musim semi! Meski cuaca muram belakangan ini membuat kita belum benar-benar bisa menikmati masa menjelang musim panas, saya punya resep yang akan menghadirkan cita rasa musim semi yang terasa kurang tahun ini! Hari ini, kita akan […]
Katsudon Jepang Autentik
Nikmati resep katsudon saya: irisan daging babi renyah di atas semangkuk nasi, dilengkapi bawang bombai, telur lembut, dan saus yang lezat. Hidangan Jepang yang menghangatkan ini cocok untuk disiapkan dengan cepat dan tetap kaya rasa. Katsudon itu apa? Katsudon adalah hidangan Jepang yang menghangatkan, memadukan irisan daging babi berlapis tepung […]
Pad See Ew Otentik
Temukan resep pad see ew, tumisan mi beras lebar yang lezat dengan daging sapi, brokoli Cina, dan saus kaya rasa Pad see ew (ผัดซีอิ๊ว), hidangan ikonik street food Thailand, menonjol berkat perpaduan harmonis antara mi beras ekstra lebar, daging sapi yang empuk, dan sayuran renyah seperti brokoli Cina, semuanya dibalut […]
Tartar Daging Sapi Thailand Autentik – Larb Dip
Resep salad daging sapi mentah khas Thailand ini merupakan hidangan autentik dari timur laut Thailand yang cepat dan mudah dibuat, sekaligus menjadi sajian istimewa bagi masyarakat Isan. Hidangan tradisional tanpa proses memasak ini sarat cita rasa tegas dan pedas, dipadukan dengan aneka herba serta rempah segar. Sajikan bersama ketan untuk […]
Kitsune Udon – Sup Udon dengan Tahu Goreng
Sup mi udon yang cepat, praktis, dan pas untuk pencinta sup berkuah ala Jepang yang kaya isian! Dalam dunia mi, kitsune udon termasuk salah satu hidangan paling menghangatkan yang memadukan aneka rasa dan bahan khas negeri matahari terbit. Yuk, coba salah satu hidangan klasik masakan Jepang ini! Apa itu kitsune […]