One-pot

Jajangmyeon dans une assiette blanche sur fond de bois

Jajangmyeon Autentik – Mi Korea dengan Saus Kacang Hitam

Resep autentik mi saus kacang hitam yang legendaris Jajangmyeon (자장면) atau Jjajangmyeon (짜장면), hidangan ikonis dalam masakan Korea, kerap muncul dalam adegan-adegan berkesan di drama Korea. Di sana, semangkuk mi ini sering menjadi penghubung antartokoh pada momen-momen penting, mulai dari rekonsiliasi yang mengharukan hingga pertemuan baru yang penuh harapan. Hidangan […]

salade d'okra du sichuan sur fond de bois

Salad Okra Ala Sichuan

Salad okra ala Sichuan yang lezat untuk menyegarkan santapan musim panas Anda Okra, atau lebih tepatnya gombo, kalau mengacu pada jajak pendapat yang saya buat awal minggu ini di grup, memang menuai pro dan kontra. Sebagian orang menganggapnya sebagai jelmaan Dewa Tekstur Aneh, sementara yang lain justru, karena alasan yang […]

butadon sur fond de bois

Butadon Tokachi Autentik – Donburi Babi

Semangkuk nasi Jepang dengan irisan babi panggang lezat berlumur kecap asin dan madu… Wajib coba bagi para pencinta Donburi! Olahan mangkuk nasi memang ada banyak sekali, tetapi saya harus mengakui bahwa resep yang satu ini benar-benar layak dibagikan… Jika Anda sedang mencari hidangan yang menghangatkan dan menenangkan, Tokachi butadon, dengan […]

tamago kake gohan dans un bol noir sur fond de bois

Tamago Kake Gohan Otentik

Resep tradisional Jepang yang lezat berbahan dasar nasi dan telur, sempurna untuk memulai hari! Saat pagi terasa berat, Tamago Kake Gohan bisa jadi alasan terbaik untuk segera bangun dari tempat tidur. Bagi yang belum familier, perlu diketahui bahwa di Jepang, resep ini merupakan bagian dari ritual sarapan. Hidangan ini menyegarkan, […]

Yakimeshi sur fond de bois

Yakimeshi Autentik – Nasi Goreng Khas Jepang

Versi sederhana dan lezat dari nasi goreng khas Jepang Nasi goreng memang selalu jadi andalan: praktis, cepat, dan memuaskan. Versi ini berada di persimpangan antara masakan Jepang dan masakan Tiongkok, dengan perpaduan telur, udang, dan siraman kecap asin yang gurih menggoda.  Apa itu Yakimeshi?  Hal pertama yang perlu diketahui: hampir […]

congee cantonaise dans un bol noir sur fond de bois

Congee Autentik – Bubur Nasi

Resep bubur nasi ala Kanton yang lezat Pecinta nasi? Anda datang ke tempat yang tepat. Bagi banyak orang, congee adalah salah satu cara paling menenangkan untuk menikmati nasi, bahkan ketika isi kulkas sedang seadanya. Lembut dan nyaman di perut, bubur yang dimasak dengan daging babi dan kaldu ayam ini membuat […]

nouilles yakisoba sur fond de bois

Yakisoba Autentik – Mi Tumis Khas Jepang

Yakisoba adalah salah satu klasik street food Jepang, berupa mi kenyal yang ditumis bersama irisan tipis daging babi dan sayuran segar dalam saus gurih yang sedikit asam. Nikmati yakisoba autentik di rumah dengan resep praktis yang siap dalam kurang dari 30 menit! Apa itu yakisoba? Jangan tertukar dengan Yaki Udon […]

omelette vietnamienne vapeur sur fond de bois

Omelet Kukus Khas Vietnam – Chả trứng thịt

Resep omelet kukus khas Vietnam yang tradisional, lezat, sederhana, dan menghangatkan Hari ini, kita kembali dengan sebuah resep Vietnam yang tidak biasa dan nyaris tak dikenal di Prancis. Perpaduan telur, jamur, dan daging yang lezat ini dikukus hingga matang, sehingga mudah dibuat dan menghasilkan hidangan yang hangat serta menenangkan. Apa […]

boeuf rendang sur fond de bois

Rendang Sapi Autentik Khas Indonesia

Resep rendang sapi khas Indonesia yang lezat, serasa membawa Anda ke Bali langsung dari dapur sendiri Apa itu rendang sapi? Rendang sapi adalah kari Indonesia khas Sumatra dan oleh banyak orang dianggap sebagai rajanya segala kari! Menyebut hidangan ini sekadar sangat lezat saja terasa kurang. Hanya sedikit kari di dunia […]

Bo kho sur gond de bois

Bò kho sả – Semur daging sapi dengan serai

Semur khas Vietnam yang lezat, pedas, harum, dan begitu menghangatkan!  Dengan wortel dan potongan daging yang terendam dalam kuah yang kaya dan kental, hidangan ini sedikit mengingatkan pada boeuf bourguignon. Untuk variasi dan mungkin juga mengejutkan para tamu, saya sajikan semur daging sapi… ala Vietnam. Inilah resep Bo Kho! Apa […]