Ide untuk makan malam

Authentique Nikujaga - En-tete

Nikujaga Otentik

Semur Jepang berisi irisan tipis daging sapi atau babi, kentang lembut yang lumer, dan bawang bombai, semuanya dalam kaldu manis-gurih yang lezat Di dalam panci, kecap asin memberi warna pada kaldu, sementara mirin meredam ketegasannya. Kentang perlahan menyerap kuah manis-gurih ini, bersama irisan tipis daging, bawang bombai yang lembut, dan […]

Mac & cheese (macaroni au fromage) - Etape

Mac & Cheese Amerika Otentik

Mac & cheese khas Selatan yang dipanggang hingga gratin, tanpa roux, diperkaya krim dan telur, dengan lima jenis keju serta kerak keemasan. Di balik kerak keemasan yang bergelembung, bagian tengahnya tetap lembut dan creamy, dengan tarikan mozzarella leleh. Makaroni keju khas Selatan ini terasa kaya meski tanpa roux : teksturnya terbentuk […]

Cornbread (pain de maïs) - En-tete

Cornbread Amerika Autentik

Roti jagung khas Selatan yang gurih tanpa gula, dipanggang dalam wajan besi cor untuk menghasilkan kerak keemasan yang renyah dengan aroma lemak bacon. Cornbread ini langsung hadir di meja begitu diangkat dari wajan, masih mengepul panas, dengan pinggiran renyah dan permukaan keemasan. Keraknya harum lemak bacon, remahnya lembut, dan rasa […]

Saumon mariné au miso sur fond de bois

Salmon Marinasi Miso

Dimarinasi hanya dengan tiga bahan, salmon miso adalah hidangan sederhana namun lezat, dengan perpaduan rasa asin dan manis yang begitu seimbang. Karena bisa disiapkan beberapa hari sebelumnya, hidangan ini cocok untuk makan malam praktis di hari kerja. Apa Itu Salmon Glazur Miso? Di Jepang, Salmon Miso (鮭の味噌漬け) termasuk dalam kategori […]

Mame gohan sur fond de bois dans un bol blanc

Mame Gohan – Nasi Kacang Polong Jepang

Resep musim semi berbahan nasi putih dan kacang polong; salah satu takikomi gohan paling praktis dan cepat dengan bahan yang minim!  Kacang polong kembali naik daun, dan bukan cuma di peragaan busana! Warna hijau, terutama saat musim semi, selalu menggoda di atas piring, apalagi jika dipadukan dengan pendamping yang tepat. […]

assiette creuse de riz sauté au bœuf sur fond de bois

Nasi Goreng Sapi ala Tiongkok

🥢 Halo, para pencinta kuliner! Bersiaplah merasakan suasana jalanan Shanghai yang ramai tanpa perlu meninggalkan kenyamanan dapur Anda. Siap menerima tantangannya? Ayo, kenakan celemek andalan Anda, keluarkan wok terbaik, dan bersiaplah bermain dengan api (api memasak, tentu saja!). Hari ini, kita akan menyelami dunia masakan Tiongkok lewat resep nasi goreng […]

soupe de concombres amers farcis sur fond de bois

Sup Pare Isi – Canh Khổ Qua

Resep sup pare tradisional yang tak hanya mengejutkan, tetapi juga menghangatkan, jauh berbeda dari yang biasa kita santap di restoran Ini resep yang tidak akan sering Anda jumpai di Instagram! Saat yang lain memamerkan mi superpedas atau berlimpah keju, di situs ini kita justru menikmati pare, yang juga dikenal sebagai […]

poulet adobo dans un bol blanc sur fond de bois

Ayam Adobo Autentik

Resep Ayam Adobo Filipina yang akan memikat bahkan lidah paling pemilih. Mudah dibuat dan tanpa ribet Ayam Adobo adalah hidangan nasional Filipina, dan bukan tanpa alasan! Jujur saja, hidangan ini begitu mudah dibuat hingga sangat mungkin menjadi resep ayam Asia favorit Anda. Sausnya pekat dan mengilap, bercita rasa manis-asam (namun […]

Ailes caramélisées dans une assiette blanche

Sayap Ayam Karamel

Temukan resep sayap atau drumstick ayam karamel yang dijamin memanjakan lidah. Mudah dibuat, resep ini memadukan rasa manis dan gurih untuk hasil yang benar-benar lezat. Cocok untuk makan malam keluarga atau santap seru bersama teman-teman! Terinspirasi dari kuliner Tiongkok, lewat resep ini saya mencoba memadukan semua yang saya suka: sayap […]

Poulet aux oignons sur fond de bois

Ayam Tumis Bawang Khas Tiongkok Otentik

Resep ayam tumis bawang khas Tiongkok yang lezat, bahkan lebih enak daripada versi restoran Masakan Tiongkok kaya akan hidangan yang lezat dan penuh warna, dan salah satu yang paling digemari adalah ayam tumis bawang. Hidangan ini begitu istimewa berkat cita rasanya yang kaya sekaligus cara memasaknya yang sederhana. Perpaduan ayam […]