Babi yang dilumuri saus gochujang lalu ditumis: hidangan manis DAN pedas yang sempurna untuk barbeku Korea! Jika Anda menyukai resep babi karamel saya, resep yang saya bagikan kali ini pun pasti akan cocok di lidah Anda: Jeyuk Bokkeum. Mari bertolak ke Korea dan kekayaan kulinernya lewat hidangan bernuansa manis yang […]
Angkat tutup kukusan bambu, entah Anda berada di hutong Beijing atau di pujasera Flushing. Pemandangan yang sama selalu terulang : desis uap, kepulan aroma gandum hangat, dan deretan roti kecil montok berpermukaan mengilap. Para penjual bergerak sigap : tutup beradu, penjepit berdenting. Bao, atau baozi, adalah salah satu hidangan yang paling populer […]
Resep tradisional sup makanan laut Korea yang cocok untuk menghangatkan malam-malam musim dingin Anda Sudah kenal dengan jajangmyeon? Di Korea, kurang lebih sama seperti orang yang terbagi antara cokelat panas dan kopi di pagi hari: biasanya ada tim jajangmyeon dan tim jjamppong. Kalau menurut saya pribadi, kedua hidangan ini sangat […]
Resep wonton goreng ini menghasilkan pangsit wantan yang lezat, berisi daging babi cincang, jamur, dan bumbu-bumbu gurih. Setelah itu, wonton digoreng hingga keemasan dan renyah. Singkatnya, camilan ini dijamin jadi andalan untuk hidangan pembuka khas Tiongkok yang autentik! Cara membuat wonton goreng Membuat wonton sendiri ternyata sangat mudah dan menyenangkan. […]
Resep Taiwan mazesoba yang lezat, sejenis ramen tanpa kuah yang benar-benar sulit ditolak Apa itu Taiwan Mazesoba? Mendefinisikan sebuah hidangan dengan tepat memang tidak selalu mudah. Dalam kasus ini, cara terbaik menurut saya adalah lewat perbandingan, yaitu dengan abura soba. Perbedaan antara abura soba dan Taiwan Mazesoba (yang juga dikenal […]
Resep Jepang yang memadukan udon tebal dan kenyal dengan kari Jepang yang lembut, gurih, dan menghangatkan Curry udon (カレーうどん), yang terkadang juga disebut kare udon atau udon kari, adalah contoh sempurna hidangan Jepang yang memadukan pengaruh washoku (masakan tradisional Jepang) dan yoshoku (masakan Jepang bergaya Barat). Hidangan ini menggabungkan sup […]
Panekuk Korea yang renyah ini memadukan kacang hijau, daging babi tumis, dan kimchi dalam hidangan yang kaya rasa. Sejak Perang Korea, keluarga-keluarga di pedesaan terus mengandalkan kacang hijau lokal, yang tak perlu disosoh dan mengandung protein lebih tinggi daripada beras putih. Hingga kini, bunyi letupannya yang khas masih mengundang antrean […]
Apa itu Zha Jiang Mian? Zhajiangmian, hidangan mi tradisional dari masakan Tiongkok Utara, merupakan salah satu favorit warga lokal dan para pencinta kuliner di seluruh dunia… setidaknya di kalangan mereka yang sudah mengenalnya, dan semoga Anda segera menjadi salah satunya! Namanya, yang secara harfiah berarti « mi dengan saus goreng », memberi […]
Gulungan lembaran nasi berisi udang dan babi, dipanggang di atas bara lalu disajikan dengan saus kacang dan asam jawa yang kental. Asap dari anglo mengepul di sudut jalan, dan aroma lembaran nasi yang dipanggang seketika membuat langkah terhenti. Satu gulungan panas baru diangkat dari tusuk sate, dibungkus dengan daun selada, […]
Resep lezat untuk membuat Bánh Xèo, krep gurih Vietnam yang terkenal Kulit luarnya yang keemasan, renyah, namun tetap ringan, benar-benar menggoda. Di dalamnya, Bánh xèo menyimpan perpaduan rasa yang istimewa: daging babi dan/atau udang, kacang hijau, bawang, serta tauge. Hidangan yang digemari di seluruh dunia ini paling nikmat disantap langsung […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia