Bersiaplah menikmati ledakan cita rasa Tionghoa lewat resep ayam mangga dan paprika ini. Hidangan yang lezat dan berwarna-warni ini memadukan irisan ayam empuk, paprika renyah, dan potongan mangga yang berair, lalu dipadukan dengan saus asam manis yang pasti memanjakan lidah Anda. Marinasi berbahan kecap asin light, maizena, dan jahe parut […]
Apa yang bisa menandingi lezatnya sayap ayam goreng ala Korea ini? Sayap ayam digoreng hingga renyah, lalu dibalut saus gochujang yang lengket, pedas, dan manis. Untuk camilan yang benar-benar bikin ketagihan, sayap ayam ini selalu jadi pilihan yang tepat. Apa itu ayam goreng ala Korea? Mirip dengan ayam goreng Amerika, […]
Jika Anda menyukai ayam karaage, Anda pasti akan jatuh cinta pada kerabat dekatnya: ayam goreng Cina! Metodenya nyaris sama, hanya saja bahan-bahan yang digunakan lebih khas masakan Tiongkok. Soal rasa, hidangan ini mirip, tetapi tetap punya karakter yang berbeda. Sulit menjelaskannya dengan kata-kata hahaha, tetapi saya pribadi sangat menyukai resep […]
Saat seorang pedagang menjatuhkan daging babi cincang ke dalam wok yang membara, udara siang di Bangkok seketika berubah. Bawang putih dan cabai rawit bird’s eye menyambar minyak panas dan melepaskan uap yang tajam. Segenggam daun bergerigi dari basil suci kemudian layu di tengah desisan, memenuhi seluruh gang dengan aroma cengkih, lada, dan […]
Di Jepang, yakitori (焼き鳥) kerap dinikmati sebagai camilan, saat matsuri atau di restoran khusus yakitori (yakitori-ya) bersama minuman beralkohol. Yakitori ayam benar-benar merupakan salah satu hidangan klasik dalam masakan Jepang. Tak jarang, beberapa kedai seperti ini berjajar berdampingan di jalan yang sama. Bahkan, ada pula taman hiburan khusus yang didedikasikan untuk yakitori di Jepang, bukti betapa […]
Dikenal sebagai ayam Jenderal Tso atau ayam Jenderal Tao, hidangan yang masih satu keluarga dengan ayam jeruk ini benar-benar lezat! Rasanya sedikit asam, gurih, dan manisnya pas; inilah salah satu resep ayam khas Tiongkok favorit saya. Bersiaplah menikmati perpaduan manis, asin, dan pedas yang luar biasa. Masakan Asia, khususnya masakan […]
Disajikan dengan nasi yang dimasak perlahan dalam kaldu ayam, ayam Hainan yang dibumbui dengan jahe, bawang putih, dan daun bawang ini menawarkan sensasi yang jauh berbeda dari hidangan ayam tradisional dengan nasi! Lupakan ayam panggang, ayam tepung, atau ayam goreng. Inilah cara lain menikmati ayam tanpa terjebak pada rasa yang […]
Laksa kaya rasa dengan kuah kelapa pedas, udang, ayam, mi beras, dan herba segar yang harum. Hal pertama yang langsung terasa adalah aromanya. Krim kelapa merekah dalam panas cabai yang berputar di atas panci-panci besar di sebuah pujasera Kuala Lumpur. Setelah satu suapan, pesan diam-diam dari hidangan ini pun terungkap : […]
Tumis ayam adalah salah satu hidangan yang hampir selalu ada di restoran yang pernah saya kunjungi. Saya jarang memesannya karena selain sangat mudah dibuat sendiri, restoran sering kali juga mengorbankan kualitas bahan yang digunakan. Jadi, membayar mahal untuk hidangan seperti ini? Tidak, terima kasih. Kalau Anda mengikuti saya, saya rasa […]
Sedang ingin hidangan tropis untuk makan malam? Coba ayam nanas dengan paha ayam tumis yang gurih, potongan nanas segar, dan paprika merah yang renyah. Hidangan lezat ini bisa Anda sajikan dalam waktu kurang dari 30 menit. Saya selalu mencari menu ayam praktis yang disukai semua orang, dan saya bisa bilang […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia