Como estadounidense, no podía dejar de compartir la receta del Philly cheesesteak. Como mi familia procede de esta región de Estados Unidos, tuve la suerte de disfrutar durante mis veranos de este sándwich, famoso por estar entre los más calóricos del mundo. Créanme: esta delicia no dejará de conquistarles el […]
La ternera de Hunan es un término habitualmente empleado por los chinos, pero casi nunca en nuestras tierras. De hecho, sospecho que en términos de SEO no funcione gran cosa, porque absolutamente NADIE teclea «Ternera de Hunan» o «Ternera al comino» en su buscador, jajaja. ¡Allá ellos! El plato está […]
Si te gustó el cerdo al caramelo, la ternera al caramelo te va a encantar. Es una combinación deliciosa de los grandes sabores de la cocina: azúcar, sal y grasa. Se trata de mi más reciente exploración culinaria sobre los caramelos asiáticos: el arte de elaborar una salsa de caramelo […]
Si el nombre no fuera lo bastante claro, estamos ante un delicioso plato de origen chino compuesto de ternera y… redoble de tambores… ¡judías! Además lleva champiñones, que realzan aún más su sabor. Es rápido, sabroso y sencillo; ¿qué más se puede pedir? Si te gustan este tipo de platos, […]
En invierno, a veces solo apetece algo caliente y reconfortante que, además, no nos haga pasar una eternidad de pie en la cocina (con el suelo a veces helado). Me encantan los fideos y me encanta el boeuf bourguignon, así que, ¿por qué no preparar una especie de híbrido asiático […]
Nunca puedo resistirme cuando a la hora de la cena proponemos pedir comida china. Pero ya conoces mi gran pasión: buscar la manera de recrear todos mis platos favoritos en la comodidad de mi propia casa. Por supuesto, que te atiendan en un restaurante siempre es un placer, pero aun […]
¡Esta res deshebrada a la mexicana tiene un sabor increíble ! La salsa es realmente rica y espesa, y hay MUCHÍSIMA. Es fantástica para tacos, burritos, enchiladas y quesadillas, servida sobre arroz rojo mexicano o en panecillos para hacer sliders. Confieso que tengo debilidad por las carnes deshebradas. Me encanta cómo […]
Jugosas tiras de ternera salteadas con pimientos crujientes, cebolla, apio y ajo, todo en una salsa de miel llena de sabor… Este salteado de ternera con miel está tan bueno que te garantizo que tus invitados querrán repetir. Un salteado súper sencillo ¿Alguna vez has preparado salteados en casa? Si […]
La mejor receta de boeuf loc lac, acompañada de arroz vietnamita con tomate y una deliciosa salsa para mojar También conocido como ternera lok lak, este plato es uno de los más emblemáticos de Vietnam. La receta no solo es facilísima, sino que aporta una frescura poco habitual en las […]
Esta receta de chop suey de ternera es facilísima de preparar en un solo recipiente (one pot). Rebosa de deliciosos sabores asiáticos a ajo, jengibre y salsa de soja. ¿Lo mejor? Está lista en apenas 30 minutos. ¿Qué es el chop suey? El chop suey no es más que una […]
English (Inglés)
Français (Francés)
Español
日本語 (Japonés)
Deutsch (Alemán)
Dansk (Danés)
Nederlands (Holandés)
Norsk bokmål (Bokmål)
Italiano
Português (Portugués, Brasil)
Português (Portugués, Portugal)
한국어 (Coreano)
Magyar (Húngaro)
Polski (Polaco)
Română (Rumano)
ไทย (Tailandés)
繁體中文 (Chino tradicional)
Svenska (Sueco)
العربية (Árabe)
עברית (Hebreo)
Türkçe (Turco)
Ελληνικά (Griego)
हिन्दी (Hindi)