Raciones: 1 ración
Calorías: 300kcal
Ingredientes
- 200 g de ternera en tiras
- 7 cebolletas cortadas en trozos de 1 cm
Marinado
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de maicena
- 1 cucharadita de salsa de soja clara
Salsa
- 1 cucharadita de salsa de ostras
- 1 cucharada de salsa de soja clara
- 1 cucharada de salsa de soja oscura
- 1 cucharadita de azúcar
Instrucciones
- Marina la ternera durante 10 minutos200 g de ternera en tiras, 2 cucharaditas de aceite de sésamo, 1 cucharadita de maicena, 1 cucharadita de salsa de soja clara
- Mezcla la salsa en un bol hasta que el azúcar se disuelva1 cucharadita de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharadita de azúcar
- Calienta un poco de aceite en un wok a fuego alto, saltea la ternera durante 5 minutos y reserva
- Saltea las cebolletas durante 3 minutos7 cebolletas cortadas en trozos de 1 cm
- Vuelve a añadir la ternera al wok e incorpora la salsa
- Saltea durante 2-3 minutos
Nutrición
Calorías: 300kcal
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