Bœuf sauté aux jeunes oignons

Bœuf sauté aux jeunes oignons

Bœuf sauté aux jeunes oignons

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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 20 minutes
Type de plat: Boeuf, One-pot, Repas prêt en 20 minutes ou moins
Portions: 1 portions
Calories: 300kcal

Ingrédients

  • 200 g de bœuf en lamelles
  • 7 tiges de jeunes oignons coupés en segments de 1 cm

Marinade

  • 2 cuillères à café d'huile de sésame
  • 1 cuillère à café de maïzena
  • 1 cuillère à café de sauce soja light

Sauce

Procédé

  • Mariner le bœuf pendant 10 minutes
  • Mélanger la sauce dans un bol de manière à ce que le sucre soit dissout
  • Dans un wok à feu vif avec un fond d’huile, faire sauter 5 min le bœuf et réserver
  • Faire sauter pendant 3 min les jeunes oignons
  • Remettre le bœuf et ajouter la sauce
  • Faire sauter 2-3 minutes

Nutrition

Calories: 300kcal
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