味噌,我們每個人這輩子至少都聽過一次……這也是有原因的!這項源自中華料理與日本料理的傳統食材,如今已 […]
標籤: 食譜
黑芝麻湯圓
這類中式糯米點心在農曆新年期間尤其受歡迎,而這個節日也充滿了各種美好的傳統與慶典。 但少了代表這個時 […]
中式火鍋完整指南
什麼是中式火鍋? 中式火鍋,也常稱為 hot pot,是一道源自中國的傳統料理。在普通話中,它叫作 […]
正宗鮪魚美乃滋御飯糰
一本關於日本經典包餡飯糰的完整指南,讓你在自家廚房也能重現道地日本風味 御飯糰是什麼? 你也一直對「 […]
韓式牛肉雜菜冬粉
什麼是韓式雜菜冬粉? Japchae 是一道經典的韓國傳統料理,以晶瑩Q彈的地瓜冬粉、蔬菜與肉類拌炒 […]
Tteokbokki:韓式辣炒年糕
什麼是 tteokbokki? Tteokbokki(떡볶이)是韓國最受歡迎的街頭美食之一,以柔軟Q […]
正宗韓式泡菜
一道美味的韓式泡菜食譜,讓您在家也能做出道地風味 韓式泡菜大概是韓國料理中最廣為人知的食材之一,也早 […]
韓式酥脆炸雞翅
還有什麼比這道韓式炸雞翅更誘人呢?金黃酥脆的雞翅炸得恰到好處,再裹上濃稠、香辣帶甜的韓式辣醬。當作讓 […]
日式炸豬排 – 簡易食譜
一道快速、簡單又美味的日式傳統炸豬排食譜 日式炸豬排(tonkatsu)是一道將豬排裹上麵包粉後油炸 […]
正宗泰式炒河粉(Pad Thai)
如果你會點進這一頁,肯定不是因為你沒聽過 Pad Thai。畢竟,誰能錯過它呢?這可是泰國料理裡最具 […]