標籤: 越南料理

以米紙包裹蝦肉與豬肉內餡，放上炭火烤香，再佐以濃郁的花生羅望子醬。 街角炭爐升起陣陣白煙，烤米紙的香 […]

一份完整又極為誘人的越南 cơm tấm：醃烤豬排、bì（豬皮與手撕豬肉）、蒸 chả trứng、 […]

這道越南經典雞肉飯，以高湯煨出迷人香氣，再配上醃漬蔬菜，溫潤與清爽兼具，平衡得恰到好處。 熱騰騰的薑 […]

香煎至金黃酥香的米糕方塊，搭配爽脆醃菜與越南街頭風味的甜辣醬汁，讓人一口接一口。 在寬大的鑄鐵煎盤上 […]

探索這道滋滋作響的越南經典料理：香煎薄切牛肉、太陽蛋與熱騰騰的肝醬，搭配酥脆法棍一起蘸著吃，格外過癮 […]

這款裹上雙層麵衣、帶著椰奶香氣的越南香蕉炸餅，內裡柔軟香甜，外層格外酥脆。 滾燙熱油發出的滋滋聲，瞬 […]

一道傳統食譜，帶你煮出越南料理中最濃郁迷人的米粉湯 如果你喜歡 Phở、拉麵以及各式各樣的麵湯，那你 […]

一道美味的傳統越南雞肉咖哩，絕對比餐廳裡的更好吃 今天我們再度走進越南料理，來做一道傳統、家常又暖胃 […]

一道經典的越南傳統蒸蛋食譜，做法簡單，吃來暖心又滿足 今天要跟大家分享一道與眾不同、在法國幾乎鮮為人 […]

一道香氣十足的香茅醃雞肉串食譜，帶你一秒走進越南街頭美食市場 在越南，這道菜的全名是 Gà xiên […]