雞肉

poulet laqué au coca sur du riz

可口可樂蜜汁雞

我知道這聽起來很奇怪,但請相信我,真的。用可樂入菜乍看有點離經叛道,但它的成分能讓雞肉更嫩,還能裹上 […]

poulet général tao dans une assiette creuse

左宗棠雞

這道菜也常被稱為左宗棠雞或左將軍雞,是香橙雞的近親,真的讓人一吃就愛上!酸香微甜、帶點辛辣,這是我最 […]

nouilles au poulet

雞肉炒麵

今天要來做一道中式麵,滿滿都是濃郁雞香。先給你幾個小提醒,讓風味發揮到極致:完成第一個步驟後,請把炒 […]

Poulet à la citronelle

越式香茅雞

這陣子我特別想吃越南料理,尤其在布魯塞爾,要找到一家夠水準的越南餐廳真的不容易。老實說,我對香茅雞簡 […]

Poulet caramélisé à l'ail au miel sur du riz

蒜香蜂蜜焦糖雞

這道蒜香蜂蜜焦糖雞不只美味得讓人停不下來,盛在白飯上更是誘人到不行。這道帶有中式料理風味的食譜做起來 […]

tender de poulet

台式雞柳條

先把麥當勞或漢堡王那些現成雞柳條拋到腦後吧!亞洲版的雞柳條更勝一籌:同樣討喜的風味,吃起來卻更香、更 […]

Spicy tenders coréens

韓式香辣雞柳條

接著繼續探索韓國料理,這次要分享這道超誘人的韓式香辣雞柳條。韓式辣椒醬、醬油和蜂蜜交織出甜、鹹、辣的 […]