比餐廳更美味

喬治亞起司麵包哈恰普里剛出爐時熱氣騰騰，外皮薄脆，內餡鹹香，每切一塊都能拉出長長的起司絲。 哈恰普里 […]

一道道地又美味的印尼傳統牛肉夾餡煎餅食譜 在雅加達的流動小攤旁，夜幕降臨後，一塊金黃酥脆的餅落上砧板 […]

酥脆到極致的炸蝦，裹上 panko 麵包粉後下鍋油炸，口感輕盈、色澤金黃，配上高麗菜絲與塔塔醬最對味 […]

一份完整又極為誘人的越南 cơm tấm：醃烤豬排、bì（豬皮與手撕豬肉）、蒸 chả trứng、 […]

在雞肉上劃刀，先以檸檬初步調味，再用優格與香料醃漬，最後以平底鍋大火煎香，做出香氣濃郁、色澤金黃的坦 […]

這道越南經典雞肉飯，以高湯煨出迷人香氣，再配上醃漬蔬菜，溫潤與清爽兼具，平衡得恰到好處。 熱騰騰的薑 […]

柔軟的小圓球先炸過，再浸潤於帶有小荳蔻、番紅花與玫瑰水香氣的糖漿中，成就一道令人難以抗拒的印度甜點。 […]

嫩得驚人的手撕雞，搭配爽脆蔬菜，再淋上微甜、帶著芝麻香的醬油黑醋醬汁。 雞肉先以小火煮至剛好熟透，再 […]

這道 aloo gobi 香氣馥郁、暖心又飽足，花椰菜與馬鈴薯在印度香料中慢火燉煮，最後再以 gar […]