這道菲律賓 sisig 以炙烤豬肉與肝為主角,再拌入酸香卡拉曼橘與辣椒,成就一道又酥又辣、香氣十足的 […]
比餐廳更美味
道地菲律賓 Sinigang 酸湯
探索菲律賓 Sinigang 酸湯:酸香開胃、暖心又滿足,結合軟嫩豬肉與豐富時蔬。 當美食指南 Ta […]
正宗名古屋手羽先
這款日式雞翅先經兩次油炸,再裹上醬油味醂糖衣並撒上芝麻,外皮酥脆得驚人,鹹甜滋味讓人一吃就上癮。 第 […]
正宗 Khinkali——喬治亞羊肉餃子
鮮美的喬治亞餃子,包入絞羊肉餡,並帶著淡淡百里香香氣 第一口,只有蒸氣與驚喜。你捏著這顆 […]
正宗韓式辣椒紫菜飯捲
韓式 kimbap 的經典超辣傳統變化版 在晉州中央市場一個霧氣瀰漫的午後,一股帶著辣椒香氣的熱氣, […]
正宗韓式 Eomuk 魚板——自製魚餅
超簡單食譜,教你在家做出韓式 fish cakes(魚餅) 一月清晨的釜山街頭,帶著鹹鮮海味的蒸汽從 […]
正宗日式擔擔麵
一道香辣濃郁的日式擔擔拉麵食譜,短時間就能完成,輕鬆做出媲美名店水準的一餐 濃郁滑順、鮮香十足又帶著 […]
正宗菲律賓生醃魚 Kinilaw na Isda
一道清爽的菲律賓版酸橘汁醃魚,以米醋醃漬生鮪魚,搭配柑橘與爽脆蔬菜。 太陽才剛越過地平線。在蘇里高外 […]
Osam Bulgogi-韓式豬肉魷魚烤肉
一道經典美味的韓式豬肉魷魚烤肉食譜 炒鍋掠過火舌,空氣中立刻瀰漫東海海風般的鹹香:微微鹽漬過的魷魚圈 […]
正宗韓式 Donkatsu 炸豬排
經典韓式炸豬排的傳統做法!搭配這款醬汁,簡直美味得令人難忘 最先抓住目光的,就是它驚人的份量:一大片 […]