Archives des street food vietnam

Étiquette : street food vietnam

Repas vietnamien avec pho, boulettes, vermicelles, herbes fraîches, sauce, café, sur une table de rue.

Où manger à Hanoi ? Phở, bún chả et mes adresses

7 février 2026 0 commentaires

Hanoi fonctionne à la soupe. Dès 5 h 30, des feux de charbon chauffent d’énormes marmites de bouillon dans les ruelles du Vieux Quartier, et à 6 heures la ville sent l’anis étoilé, l’os de bœuf et le gras de porc grillé. Un restaurant ici ne sert qu’une seule chose, […]

Vue aérienne d’une ville dense avec des toits rouges, un lac central et des immeubles au loin au coucher du soleil.

Visiter Hanoi : mon guide complet

7 février 2026 0 commentaires

Hanoi te saisit par les sens avant que tu aies le temps de t’acclimater : à l’arrière d’un Grab, j’ai vu un fleuve de motos se séparer autour de la voiture comme l’eau autour d’un caillou, quelqu’un griller du porc sur le trottoir et une femme en chapeau conique (nón […]