Ετικέτα: φαγητό του δρόμου Βιετνάμ

Γιατί το Ανόι είναι ίσως η κορυφαία πόλη street food στον κόσμο Το Ανόι κινείται με σούπα. Από τις 5:30 το πρωί, κάρβουνα ζεσταίνουν ήδη τεράστιες κατσαρόλες με ζωμό στα σοκάκια της Παλιάς Συνοικίας. Ηλικιωμένες γυναίκες κουβαλούν ζυγούς από μπαμπού φορτωμένους με μπολ, μυρωδικά και νουντλς μέχρι το σταθερό τους […]

Το Ανόι σου κατακλυζει τις αισθησεις πριν καν προλαβεις να εγκλιματιστεις. Βγαινεις απο το αεροπλανο σε εναν ζεστο, αποπνικτικο αερα και, μεσα σε λιγα λεπτα, βρισκεσαι στο πισω καθισμα ενος Grab, υπνωτισμενος απο ενα ποταμι απο μηχανακια που ανοιγει γυρω απο το οχημα σου σαν νερο γυρω απο πετρα. Δεν […]