Hanoi går på suppe. Allerede fra 5:30 varmer kullild enorme kraftgryter i smugene i gamlebyen, og klokken 6 lukter byen av stjerneanis, oksebein og grillet svinefett. En restaurant her serverer bare én ting, og en bolle phở hos en av disse spesialistene koster 50 000 VND, omtrent 1,90 EUR, mindre […]
Stikkord: street-food-vietnam
Besøk Hanoi: min komplette guide
Hanoi griper tak i sansene dine før du rekker å venne deg til byen: fra baksetet i en Grab så jeg en strøm av motorsykler dele seg rundt bilen som vann rundt en stein, noen som grillet svinekjøtt på fortauet og en kvinne med kjeglehatt (nón lá) som smøg seg […]