Hanoi neden dünyanın belki de en iyi sokak yemeği şehri Hanoi çorbayla işler. Sabahın 5.30’undan itibaren kömür ateşleri Eski Mahalle’nin dar sokaklarında dev et suyu kazanlarını çoktan ısıtmaya başlar. Yaşlı kadınlar kâseler, otlar ve eriştelerle dolu bambu sırıklarını kendilerine ayrılmış kaldırım köşelerine kadar taşır. Ofis çalışanları, yerden topu topu on […]
Etiket: vietnam sokak yemekleri
Hanoi Gezi Rehberi: Eski Mahalle, Sokak Lezzetleri, Tapınaklar ve Geziler
Hanoi, siz daha alışacak vakit bulamadan duyularınızı ele geçiriyor. Uçaktan sıcak ve nemli bir havaya iniyorsunuz ve birkaç dakika içinde kendinizi bir Grab’ın arka koltuğunda, aracınızın etrafından bir taşın çevresinden akan su gibi ayrılan bir motosiklet nehrine hipnotize olmuş halde buluyorsunuz. Şerit yok. Gerçek kurallar yok, en azından ilk 48 […]