टैग: वियतनाम स्ट्रीट फूड

क्यों हनोई शायद दुनिया का सबसे बेहतरीन स्ट्रीट फूड शहर है हनोई सूप के दम पर चलती है। सुबह 5:30 बजे से ही, ओल्ड क्वार्टर की गलियों में कोयले की आंच बड़े-बड़े शोरबे के भगोनों को गर्म करने लगती है। बुज़ुर्ग महिलाएँ कटोरियों, जड़ी-बूटियों और नूडल्स से लदी बांस की […]

हनोई आपकी इंद्रियों को उसी पल अपनी गिरफ्त में ले लेता है, जब आपको माहौल के साथ खुद को ढालने का समय भी नहीं मिला होता। आप गर्म और उमस भरी हवा में विमान से उतरते हैं, और कुछ ही मिनटों में आप एक ग्रैब की पिछली सीट पर होते […]