Hanoi żyje zupą. Już od 5:30 ogień z węgla drzewnego podgrzewa ogromne garnki bulionu w zaułkach Starej Dzielnicy, a o 6:00 miasto pachnie anyżem gwiazdkowym, kośćmi wołowymi i tłuszczem z grillowanej wieprzowiny. Restauracja tutaj serwuje tylko jedną rzecz, a miska phở u jednego z takich specjalistów kosztuje 50 000 VND, […]
Tag: street food wietnam
Zwiedzanie Hanoi: mój kompletny przewodnik
Hanoi atakuje zmysły, zanim zdążysz się zaaklimatyzować: z tylnego siedzenia samochodu Grab widziałem rzekę motocykli rozstępującą się wokół auta jak woda wokół kamienia, kogoś grillującego wieprzowinę na chodniku i kobietę w stożkowym kapeluszu (nón lá), która przeciskała się przez ruch uliczny z dwoma koszami mango na nosidle. Takie właśnie jest […]