Miért Hanoi talán a világ legjobb utcai ételeket kínáló városa Hanoi a levesre épül. Már hajnali fél hatkor szénparázs melegíti hatalmas húslevesfazekak tartalmát az Óváros sikátoraiban. Idős asszonyok bambuszrudakon egyensúlyozzák a tálakkal, fűszernövényekkel és tésztával megrakott kosaraikat egészen a kijelölt járdaszakaszukig. Irodai dolgozók kuporognak alig tizenöt centiméterre a földtől a […]
Címke: vietnam street food
Teljes útikalauz Hanoi felfedezéséhez: Óváros, utcai ételek, templomok és kirándulások
Hanoi az érzékeiden keresztül ragad meg, még mielőtt időd lenne akklimatizálódni. Kiszállsz a repülőről a forró, párás levegőbe, és pár percen belül már egy Grab hátsó ülésén ülsz, megbabonázva nézed a motorok folyamát, amely úgy válik ketté a járműved körül, mint a víz a kavics körül. Nincsenek sávok. Nincsenek igazi […]